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【1秒で激ウマ】レトルトのカルボナーラに○○をちょい足しするだけで10倍ウマイ! 超簡単に店の味に近づける隠し味がこれだ!!

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楽したい時の友達・レトルト食品。私(中澤)が特に良く食べるのは、レトルトのカルボナーラである。洗い物も少なくてとても便利。でも、ちょっと味が安っぽいのが玉にきずだ。カルボナーラは、ミートソースやトマトソースと比べて圧倒的に「レトルト感」があるものが多い

そんなレトルトカルボナーラを激ウマにする方法があるためお伝えしよう。○○をちょい足しするだけで、いつものレトルトが10倍ウマくなるぞ

・隠し味のレシピ
ちょい足しするものの正体は、オリーブオイル。レトルトのカルボナーラソースをパスタにかけた後、オリーブオイルをちょっとかけるだけでアラ不思議!
レトルト臭さが一切消えて、味の深みが増し、まるで店で出されたカルボナーラのような味になる。ちなみに、かける量は小さじ1杯から大さじ1杯で好みに合わせてという感じ。

・高価なレトルトと食べ比べ
試しに、安価レトルトソースのセブンイレブン『チーズのうま味ゆたかなカルボナーラ260g(税込192円)』にオリーブオイルをかけて、レトルトカルボナーラの絶対王者『青の洞窟 2種のチーズのカルボナーラ140g(税込257円)』と食べ比べてみたところ……
余裕で戦える! 味の方向性は少し違うが、2.5倍以上の値段差は全く感じない。もちろん、『青の洞窟』シリーズにかけたらもっとウマくなる。個人的には、レトルトカルボナーラに絶対ちょい足すべきだと思う。

なお、このオリーブオイルちょい足しは、S&B『予約でいっぱいの店のカルボナーラ』のパッケージ裏に記載されている。すでに試した人も多いかもしれないが、今回の記事で初めて知った方はぜひ試してみてくれ。想像の10倍ウマくなるぞ!

Report:中澤星児
Photo:Rocketnews24.

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