【ラーメン情報】あとは野となれ麺となれ vol.17『昭和ホルモン食堂』

ViRATES

2018/2/8 19:00

銀座の片隅でほんのり博多の雰囲気を味わえる、「昭和ホルモン食堂 銀座店」。

都営大江戸線築地市場駅から程近く。福岡に本店を構えるこちらは、メインの焼肉やもつ鍋に加えて、博多ラーメンも提供しているお店です。

ランチタイムは完全にラーメン屋として営業している模様。今回は基本の博多ラーメンを注文しました。

それほど待たずに到着。

具はチャーシュー、木耳、ネギ。

癖のないライトな豚骨スープはタレ由来なのかちょっと甘めな気も。麺はそれらしい極細ストレートです。時間のないお昼にサクッと、または〆の一杯としては十分だとは思います。ただ、地代はあるにせよ、本場福岡では一杯500円前後のラーメンが東京に来た途端、700~800円に跳ね上がってしまうんですからどうしても割高感は否めないですね。

とはいえ、なんだかんだでしっかりと替玉。卓上の高菜、紅生姜、胡麻、コショウをトッピング。これをやらないと気が済まないのはラーメン好きの悲しい性でしょうか。

ごちそうさまでした!

店名:昭和ホルモン食堂 銀座店
住所:東京都中央区銀座8-18-15
最寄り駅:築地市場駅
営業時間:平日11:30-13:30 17:00-24:00
土日祝17:00-21:30

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