野菜の高騰に負けない!コスパ抜群♪「もやし×豆苗」のおかずレシピ

レシピブログ

2018/2/5 12:00

野菜が高くて買えない…!なんてお悩みの方にぴったりの食材が「もやし」と「豆苗」です!どちらも価格が安定しているので、野菜が高騰しているときでも購入しやすい食材♪栄養面でも優れているので、どんどん活用しておいしく賢く節約を楽しみましょう!

■もやしと豆苗の中華あえ


もやしと豆苗の中華あえ
by スターさん
5~15分
人数:4人
もやしと豆苗を加熱し、ポン酢とごま油で合わせるだけ!冷蔵庫でしっかり冷ましていただきましょう♪

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■豆苗ともやしのツナポンおかか和え


ヘルシーなのに激ウマ♪シャッキシャキ♪『豆苗ともやしのツナポンおかか和え』
by Yuuさん
ごまやかつおぶしなど、風味豊かな副菜レシピ。ツナ缶のうまみで、ごはんにもバッチリあいますよ♪

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■豚肩ロースdeもやし豆苗巻き


豚肩ロースdeもやし豆苗巻き~もずく酢~
by Noel★さん
15~30分
人数:3人
下茹でした豚肉で、同じく茹でたもやしと豆苗を巻き、もずく酢や味噌だれなどをお好みでかけていただきます。豆苗は生のままでもOKですよ♪

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■砂肝ともやしと豆苗の塩炒め


砂肝ともやしと豆苗の塩炒め
by ぴくるすさん
シャキシャキ食感の野菜と、コリコリとした砂肝が絶妙にマッチするこちらのレシピ。シンプルな塩炒めですが、お酒にもぴったりの一品になりますよ♪

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■もやしと豆苗の絶品!キムチ鍋


野菜高騰対策鍋♪もやしと豆苗の絶品!キムチ鍋
by 四万十みやちゃんさん
5~15分
人数:2人
味噌ベースのキムチ鍋に、もやしと豆苗をたっぷり投入!〆まで食べれば、お腹も大満足です♪

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もやしも豆苗も、シャキシャキとした食感を活かしたい食材です。加熱しすぎないように注意するとさらにおいしく作ることができるので、ぜひ意識してみてくださいね!

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