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ランチに◎「ご飯ポンデケージョ」がモチモチ美味い♪

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お茶碗1杯のごはんが、ポンデケージョになった!

お茶碗1杯の冷やご飯。一人ランチの時、これだけではちょっと物足りないですね。
そんな時は、もっちりとした食感がおいしいパン「ポンデケージョ」にリメイクしてみませんか。外の皮はパリッとしているのに、中はチーズ味の香ばしい香りがするパンに生まれ変わります。一人で食べるのがもったいないぐらい!本物そっくりのできばえに、びっくりしますよ。

ごはんをチンしたら、早速スタート!


温めたごはんと牛乳を混ぜ、卵、サラダ油、チーズなどを加え、ミキサーにかけます。さらに薄力粉などを加えて混ぜたら、手で丸め、オーブンで焼けば完成です。

チーズがなければ塩だけでもOK!詳しくは、こちらを




お手軽ポンデケージョ ~ご飯deポンデ~

by ぷりぷりぷりん

「わぁ、ポンデだ!」作った自分が驚いた。主役はご飯です。特別な粉を用意しなくても、家にある薄力粉と片栗粉でお手軽に作れます。見た目はかなりポンデ。もちもち感も、けっこう近づいたつもり・・・。 あくまでも“もどき”ですけどね~(笑)
残ったごはんが、もっちもちのパンに変身!

つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)には、「もちもちで、まさにポンデ♪ 冷やご飯でお手軽でいいですね」「お米でできるなんてびっくり!おやつ兼おつまみとして美味でした」と大好評。黒ごまや雑穀、ベーコンなどを入れたアレンジパンも、おいしそうですね。
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たった一杯のご飯で、ガッツリとした満足感が味わえるポンデケージョ。一人ランチだからこそ、焼きたてアツアツをたっぷりとご堪能あれ~♪(TEXT:富田チヤコ)


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