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話題の日本茶ブランドからグルテンフリーのバレンタイン限定スイーツが登場!

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ブームという言葉を遥かに超えて、今や生活の中に当然ある存在となったカフェ文化。
しかし、そこには日本茶の存在があまりにも薄くないだろうか。

新しい日本茶体験を提供しようと2017年に立ち上がった日本茶ブランドをご存知だろうか?
現在、都内で2軒の店を運営しているgreen brewingだ。

一つは「東京茶寮」(三軒茶屋)。ここでは、日本各地のスペシャルティ・日本茶を、ハンドドリップで淹れて飲み比べさせてもらえる。

そしてもう一つは「煎茶堂東京」(銀座)。こちらは店内に、日本各地のシングルオリジン煎茶が並び、それを試飲して購入できる。

この「煎茶堂東京」から、初のバレンタイン限定スイーツが発売されることになった。
しかも、砂糖不使用&グルテンフリーだというのだから、これは注目せざるをえない。



今回発売されるスイーツは2種類。
「煎茶堂東京ブリスキューブ」と「金のデーツサンド」。

気になるスイーツの全貌を、さっそくご紹介しよう。

■煎茶堂東京ブリスキューブ



ナツメヤシ(デーツ)、カカオニブ、ナッツ類、玄米などを使用し、素材の甘み・風味を活かすことで、砂糖や乳成品を使用せずに甘く美味しく仕上げた健康的なスイーツ。ぎゅっと一粒に素材が詰まった生チョコのような食感の5種類のキューブスイーツが、パッケージに収められている。



<使用されている食材> 上記写真右奥から順に
WHITE:貴腐ワインレーズン、ナツメヤシ(デーツ)、ココナッツ等
RED:ビーツ、カカオニブ、クランベリー、アーモンド等
PINK&WHITE:ゴールデンレーズン、カシューナッツ、ナツメヤシ(デーツ)等
BROWN:ヘーゼルナッツ、キャロブ、レーズン等
GREEN:煎茶、玄米、アーモンド、ココナッツ等

■ 煎茶堂東京ブリスキューブ
価格:2,200円(税込)
数量:限定100箱

■金のデーツサンド


食物繊維の宝庫と言われるのが、スーパーフードの「デーツ(ナツメヤシ)」だ。
デーツは、マグネシウムや鉄分を豊富に含み栄養価が非常に高い。このデーツに、23金の金箔で覆われた輝くアーモンドをサンドしたのが「金のデーツサンド」。その味ももちろんだが、何よりパッケージを開いた時に受ける驚きは、まさにプレゼントしたくスイーツと言える。



■ 金のデーツサンド
価格:5,000円(税込)
数量:限定10箱

【販売スケジュール】
★1月31日(水)まで先行予約受付中
https://shop.greenbrewing.jp/

※予約分で終了した場合は、当日販売がない可能性あり。
※数量限定につき、なくなり次第終了。

URL:http://www.senchado.jp/



(いたる)


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