お疲れ気味の朝は「ピザトースト」でテンションアップ!

レタスクラブ

2018/1/11 16:30



あと1日がんばれば休み……と思っても、体も心もついていかない朝。そんな日は、いつもと違う朝食でテンションを上げていきましょう!

ケチャップにオリーブ油とドライハーブを混ぜた「オリーブ油ケチャ」を使った「ピザトースト」は、香りも味もひと味違う本格派。

とろけたチーズのコクで腹持ちもバッチリですが、パワー不足の人はさらにチーズ増し増しにしちゃってもいいかも!?

■ ◆ピザトースト

【材料】(2人分)

ハム1枚、ピーマン1個、玉ねぎ1/4個、食パン(6枚切り)2枚、オリーブ油ケチャ適宜※でき上がり分より使う(トマトケチャップ大さじ3、オリーブ油大さじ1、オレガノ〈ドライ、またはバジル、タイムなどのドライハーブ〉小さじ1)、ピザ用チーズ大さじ4

【下ごしらえ】

(1)オリーブ油ケチャを作る。ボウルにトマトケチャップ、オリーブ油、オレガノ(ドライ、またはバジル、タイムなどのドライハーブ)を入れて混ぜ合わせる。

【作り方】

(1)ハムは一口大に切る。ピーマンは5~6mm幅の輪切り、玉ねぎは縦薄切りにする。

(2)食パンにオリーブ油ケチャをぬって1を散らし、ピザ用チーズをずつのせて、オーブントースターで焼き色がつくまで約8分焼く。

(226kcal、塩分1.4g)(レタスクラブニュース)

https://www.lettuceclub.net/news/article/133351/

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