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からあげ棒に海老チリソースをかけたら激ウマ! コンビニかけ合わせ飯BEST5

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うまい食事さえあれば、誰だって気分は盛り上がる。たとえ、それが一人メシであったとしても。コンビニやスーパーなどで手に入る商品を活用し、簡単に楽しめるレシピを多数生み出してきた『コンビニかけ合わせグルメ』著者・ディスク百合おん氏は、「年末に孤独を感じている人こそ、ぜひコンビニかけ合わせグルメに挑戦してほしい」と語る。

「働き盛りの40代男性は、日ごろは仕事で忙しくて料理をする暇もありませんよね。仮に時間があったとしても、初心者がゼロから料理を作ろうとするのは大変です。でも、“コンビニかけ合わせグルメ”なら、ひと手間で簡単に『自分で料理を作った』という達成感を味わえる。また、自分で自由に味もアレンジできるし、なにより寂しさだけでなく食欲も満たせますから」

そこで、年末にふさわしいコンビニかけ合わせレシピを聞いてみると、まず名前が挙がったのが「海老チリからあげ」。

「これは、コンビニなどで売っている串をはずした『からあげ棒』に、『海老のチリソース』をかけるだけ。海老チリの赤で色合いも鮮やかなうえ、からあげのごちそう感もあって、年末気分のテンションが上がるのでは。また、年越しそばには、『緑のたぬき』などのカップそばに『おつまみ白菜』を乗せた『スタミナ天そば』がおすすめです。温かい温そばと冷たい白菜を同時に味わうという、不思議な食感を楽しめますよ」

年末の孤独と空腹感も、コンビニフードにちょっとしたひと手間を加えるだけで乗り切れそうだ。

<コンビニかけ合わせ飯BEST5>

1 海老チリからあげ

「からあげ棒(竜田揚げ)」を串からはずし、温めた「海老チリソース」を掛け合わせたら完成。からあげが冷めているとおいしくないので、両方しっかり温めておくのがコツ

2 いかめかぶ

「いかそうめん」と「味付きめかぶ」を同量和えるだけで、ビールや日本酒にぴったりのおつまみに。熱々のご飯にかけても美味。塩味が足りないなら醤油をプラスしてもOK

3 スタミナ天そば

「緑のたぬき」を作って、その上に冷たいままの「おつまみ白菜」を乗せるだけの簡単メニュー。シャキシャキとした白菜の食感が絶妙。なお、白菜はキムチでも代用可能だ

4 黒豆だいふく

「雪見だいふく」1個と「北海道黒豆」など黒豆ひとパックを一緒に盛り付けるだけ。クリーミーなだいふくとモチモチの黒豆は相性抜群。正月気分を満喫できる和スウィーツに

5 石狩とん汁

「7種具材の豚汁」と「天然紅鮭の塩焼」を両方暖め、ほぐした半身の鮭を、レンジで温めた豚汁に盛り付けて完成。寒くなる年末、心も体も両方を暖めてくれる具沢山メニューに

〈取材・文/週刊SPA!編集部〉

※週刊SPA!12月26日号「心が安らぐ孤独の快楽ランキング」より


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