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こんな使い方も!?「ひき肉と油揚げ」で作るかんたんアイデアレシピ

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煮物やお味噌汁などに活躍する油揚げ。ひき肉を組み合わせれば、メンチカツや餃子などの人気メニューも作れるんですよ!今回は油揚げの意外な使い方が光る、おどろきのアイデアレシピをいろいろとご紹介していきますね。

■衣が油揚げ!チーズインメンチ


衣が油揚げ!低糖質チーズイン油揚げメンチ
by Misuzuさん
5~15分
人数:1人
揚げているときにぼろっと崩れやすいメンチですが、油揚げに詰めてこんがりやけば失敗しません。バターで焼くだけなので、かんたんに作れますよ。

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■衣が油揚げ!トンカツ


油揚げと豚ひき肉で“なんちゃってとんかつ”」
by ryoripapaさん
見た目は本物そっくり!油揚げの中にひき肉を詰めて揚げてある"なんちゃってとんかつ"です。コクを出すために、フライドオニオンを混ぜるのがポイント♪

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■皮が油揚げ!鶏餃子


おあげの鶏餃子
by すー太郎さん
15~30分
人数:3人
鶏ひき肉で作るさっぱりした餃子のタネを、油揚げに詰めて焼きます。餃子の皮より糖質カット♪サクサクしてとってもおいしいですよ。

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■皮が油揚げ!春巻き風


油揚げ詰め焼き ☆ 豚ひき肉 キャベツ 春雨 しょうが ♪ 簡単※節約
by Legeloさん
15~30分
人数:2人
こちらは春雨やしいたけ、ひき肉などを春巻きの具のようにあんにして油揚げに詰めたもの。外はサクっ、中はトロっとした食感を楽しめます。

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■味がしみしみ!油揚げロール


巻き巻き☆豚ひき肉の油揚げロール
by mayakoさん
15~30分
人数:2人
具をくるくる巻いて蒸し焼きにしたら、めんつゆをからめていただきます。油揚げにひき肉の旨味とおだしがじゅわっとしみて、ごはんにぴったり。

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油揚げを焼いたり揚げることで、サクサク食感がひき肉によく合います。蒸し焼きにしておだしを吸わせるのもジュワっとしていいですね。お好きなものを試してみてくださいね♪

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