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味もボリュームも大満足!メインにもなる「ピリ辛豆腐」レシピ

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節約もできるヘルシー食材の豆腐は便利ですが、淡白な味に物足りなさを感じることもありますよね。そこでパンチの効いたピリ辛味と合わせれば味もボリュームも大満足!メインおかずとしても重宝しますよ。今回は一品でも満足できるボリューム満点のピリ辛豆腐レシピをご紹介します♪

■鶏肉の代わりに!ピリ辛豆腐のチキン南蛮風


ピリ辛!豆腐のチキン南蛮風のレシピ
by ジンジャーやまざきさん
鶏肉の代わりに水切りした豆腐を使った、ヘルシーなチキン南蛮風レシピです。ごま油で焼いて作るので、揚げるよりヘルシーですね。ピリ辛甘酢はタルタルソースとの相性も抜群です♪

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■片栗粉でタレがより絡む!ピリ辛お豆腐ステーキ


簡単■ピリ辛お豆腐ステーキ■TVご紹介レシピ♪(o'∀'o)
by わかさん
しっかり水切りをした木綿豆腐に、豆板醤が効いたタレが絡んで食べごたえばっちり!豆腐に片栗粉をまぶして焼くことで、タレがより絡みやすくなりますよ。

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■オイスターのコクとマッチ!豆腐と野菜のピリ辛炒め


くずし豆腐とたっぷり野菜のピリ辛オイスター炒め。
by mari*さん
野菜をたっぷり使った豆腐炒めです。オイスターソースのコクとコチュジャンのピリ辛がマッチ!ごはんがもりもり進んでしまいますよ♪

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■しょうがソースが◎!ピリ辛豆腐ステーキ


豆腐ステーキ・ぴり辛生姜ソース
by 筋肉料理人さん
しょうが風味のピリ辛ソースでいただく、豆腐ステーキです。にんにくの茎の甘みと香ばしいピリ辛ソースで、淡白な豆腐も食べごたえのある一品に。

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■食べるラー油で!豆腐のピリ辛卵とじ


5分で作れる、豆腐のピリ辛卵とじ(レシピ付)
by kajuさん
優しい味の豆腐の卵とじも、食べるラー油でコクのあるピリ辛に仕上げたらご飯がすすむメイン料理に大変身♪麻婆豆腐と玉子丼どちらも食べているような満足感ですよ。

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メインにも使える、いろいろな豆腐の使い方をご紹介しました。辛さを調整すれば、お子さまにもきっと喜んでもらえそうなレシピばかりです。節約やダイエットにも便利な食材ですので、ぜひ試してみてくださいね。

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