肉好きが思わず二度見!? 「よい肉の日記念」ボリューム満点メニューが期間限定で登場!

今年は平成29年、「肉(にく)年」である。そんな肉年の4月29日「よい肉の日」にちなみ、完全会員制の肉料理専門店「29ON」を運営する株式会社favyは、日本ハム株式会社の協力のもとオリジナルメニューを創作。肉バーガーの究極版「肉のミルフィーユバーガー」や巨大なチャーシューがのった「麺が見えないイタリアンチャーシュー麺」など、肉好きにはたまらないメニューの数々を期間限定で販売する。

肉好きの趣向にフォーカスしたコラボメニューは、4月29日(土)~5月29日(月)の期間、合計10店舗で10メニューを堪能できる。今回の最大のポイントは、肉を五感で楽しめる圧巻の肉メニューが揃うこと。見た目も味もボリューム満点のメニューの中から、注目の5つを紹介したい。

思わず二度見してしまいそうな「肉のミルフィーユバーガー」は、肉を肉で挟んだバーガー。豚のばら肉を巻いて作った分厚いロールステーキを、肉汁溢れるハンバーグパティに豪快にサンド。パンを使わない贅沢な肉バーガーとなる。価格は1350円だ。

提供店舗:C by favy(東京都新宿区西新宿8-1-7 M's Garden 西新宿 2F)

「麺が見えないイタリアンチャーシュー麺」は、ボリューム感たっぷりなロールステーキが麺の上に乗り、見た目のインパクト大。ロールステーキはガーリックが効いた粗びき肉を豚のばら肉で巻いたもの。通常のチャーシュー麺とは一味違う、トマトベースのイタリアンラーメンで価格は950円だ。

提供店舗:チキンレッグ吉祥寺店(東京都武蔵野市吉祥寺南町1-4-1 井の頭ビル 2F)

空前のパクチーブームが巻き起こる中、お肉とコラボした「パクチーとロールステーキのパワーサラダ」が登場した。食べ応えがあるロールステーキとパクチーを合わせれば、野菜もモリモリ進みそうだ。価格は1150円。

提供店舗:菜園バルCHIBI-CLO(東京都千代田区鍛冶町1-6-7 神田バル横丁内2F)

「キャンプソーセージカレー」は、ソーセージにイタリア産長期肥育豚ドルチェポルコのばら肉を巻き、ゴロゴロとした焼き野菜と一緒に盛り付けたキャンプ風のカレー。肉と野菜を豪快に味わえて価格は950円。

提供店舗:VANDALISM 渋谷(東京都渋谷区宇田川町26-9 太田ビル B1F)

最後の「ロールロールロール」も、イタリア産長期肥育豚ドルチェポルコを使用したメニュー。食べ応えのあるソーセージにドルチェポルコのばら肉を巻きあげ、さらにその上からスライスチーズ、レタスでくるんでいる。優しいスープと一緒に、口の中でほどけていく色々な食材を楽しめるという。価格は950円。

提供店舗:ラディーチェ(東京都渋谷区恵比寿西2-21-1 ジョワレ代官山 1F)

肉年の肉の日を記念し、この期間にしか味わうことができない特別なメニューの数々。肉好きなら、ぜひ足を運んでみてはいかがだろう。

(TechinsightJapan編集部 七海香)

当記事はテックインサイトの提供記事です。

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