【人気すぎて売切続出】カルディ「レモン冷麺」は箱買いレベルってホント?

イエモネ

コーヒーと輸入食品の専門店カルディは、季節ごとに発売されるオリジナル商品も魅力。今回紹介するのは、暑さが増すこの季節にうれしい「レモン冷麺」です。爽やかな香りと心地よい酸味のきいた特製レモンスープを味わえるそうで、「これは箱買いレベル…」「レモン祭りじゃあ~!」とSNSでも話題に。気になる味を実食ルポでお届けします!



特製レモンスープが決め手!「カルディ レモン冷麺」



カルディの「レモン冷麺」は、国産レモンの爽やかな香りと心地よい酸味がきいた特製レモンスープが付いた冷麺です。そば粉不使用の白くてコシのあるプレーンな麺とのマリアージュが楽しめるんだとか。

普段から冷麺にはお酢をたっぷりかけていただく筆者。レモンの爽やかな酸味が冷麺で味わえたらおいしそうだな~と食べる前から妄想が止まりません。

購入しようと近隣のカルディに在庫確認の電話をしてみると、売り切れで入荷待ちの状態……後日ようやくGETできました。もうすでに人気なんですね。



袋の中には冷麺とレモンスープの個包装が入っていました。レモンスープの封は切っていないのに、強烈なレモンの香り!! これは刺激的な味わいを楽しめそうです。

作り方はとっても簡単



沸騰したお湯に麺を入れ、40秒茹でた後、湯切りし冷水で洗います。



別添の「レモンスープ」に冷水180ccを加え、かき混ぜて溶かします。



スープに水切りした麺を入れれば完成! 茹で時間がとても短いのであっという間にできました。今回は輪切りレモン・きゅうり・蒸し鶏・白髪ネギ・パクチーをトッピング。

予想以上の酸味が爽快!



まずはスープからいただきます。ひと口飲んでみると、う~!酸っぱい!! 予想以上の酸味です。風味もフレッシュで、生のレモンをかじったよう。

この酸味が絶妙で、顔をしかめる一歩手前、ギリギリ耐えられる爽快な酸味です。刺激的な酸味と同時に、旨みもきちんと感じられました。



半透明な麺は、細めですがもちっとしたこしのある食感と、ツルッとしたのど越しを楽しめます。レモンスープがよく絡んで、ツルツルひんやり。暑い日に食べたい味わいです。

今年の夏は常備したい!



カルディのオリジナル新商品「レモン冷麺」は、レモンの酸味をさっぱり&刺激的に楽しめる一品でした。ツルツルシコシコの麺と食べれば、夏にぴったりです。今年の夏は常備しておきたい! これは買いだめしなくちゃ♪

商品名カルディオリジナル レモン冷麺価格237円(税込)内容量162g賞味期限約2カ月(筆者購入時)商品情報https://www.kaldi.co.jp

[All Photos by Komori]

https://iemone.jp/article/gourmet/mayumi_w_425784/

当記事はイエモネの提供記事です。

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