コスタリカのマクドナルドメニューを全力再現　奇跡の鬼うまバーガー爆誕した…

『2022FIFAワールドカップ』（以下、W杯）日本代表の2戦目の対戦相手は、コスタリカ代表。

編集部では、以前番組で紹介された「コスタリカのマクドナルドのイチ押しメニュー」を、味を想像しながら日本のマクドナルドメニューを使って再現する…という企画に挑戦してみました。

画像をもっと見る

■コスタリカのイチ押しマックメニュー

今月16日放送の『世界くらべてみたら』（TBS系）では、コスタリカのマクドナルドのイチ押しメニューとして、「オンゴ・デラックスバーガー」が紹介されました。「オンゴ」はスペイン語で「きのこ」という意味で、きのこを愛するコスタリカを象徴するような商品なのだそう。

肉厚なビーフパティ2枚にエメンタールチーズ、コスタリカ産の生マッシュルームに、にんにくが効いたホワイトソースに似たソースがかけられ、クリスピーオニオンもサンドされていました。

関連記事：渡辺直美も大絶賛のマクドナルドアレンジ！　超豪快3レシピを作ってみた

■「倍チーズバーガー」で全力再現

ビーフパティが2枚入っている日本のマクドナルドメニューは色々ありますが、あまり馴染みのない「エメンタールチーズ」は手に入りにくいため、予めチーズ（チェダープロセスチーズ）が入っている商品を使うことに。

そのなかで比較的シンプルなもの…と考えた場合、夜マック限定で販売される「倍チーズバーガー」が最適と感じました。そのほかに用意したものはこちら。

・倍チーズバーガー（※ケチャップ、マスタード抜き）

・マッシュルーム（1個）

・市販のホワイトソース（適量、小分けタイプがおすすめ）

・フライドガーリック（適量）

・フライドオニオン（適量）

なお、本記事はド素人が想像だけでやってみた…という企画であり、あくまで“ネタ記事”としてお楽しみください！

■“ソース抜き”で注文することを忘れずに…

マクドナルドでは、ケチャップやピクルスなどの一部のトッピングを増量・抜いてもらうことができますが、編集部員は誤って通常どおり注文してしまいました…。もし試す際には、比較的空いている時間帯に来店し、「ケチャップとマスタード抜き」で注文することをおすすめします。



まずは一番上のバンズを外し、ケチャップ、ピクルス、オニオンを可能な限り取り除いたら、薄切りにしてバターで炒めたマッシュルームをのせていきます。

■「このソース」が鬼ウマだった…

マッシュルームの上にかけられている“にんにくが効いたホワイトソースのようなソース”は、市販のホワイトソースに、食感が良さそうなフライドガーリックを混ぜ合わせて再現。先ほどのバーガーに、溢れない程度にのせていきます。



このソースを加えると、グッとおいしそう…。



その上にフライドオニオンを適量散らし、バンズをのせれば、素人が想像だけで魔改造した“なんちゃってオンゴ・デラックスバーガー風”が完成。

■絶対に正解ではないけど……鬼ウマだった！

番組で見た本物の「オンゴ・デラックスバーガー」とは、パティの大きさやバンズの種類、チーズも違うため、見た目的には正直言って微妙です…。

しかしながら、食べてみるとマッシュルームの香りとホワイトソース、ガーリックが合わさったソースが鬼ウマ！　チェダーチーズの濃い味わいが若干強すぎる感じが否めませんが、“きのこのポタージュ”が好きな人には絶対にハマる味わいです。

■より近づけるなら「倍ハンバーガー」かも？

本物の味を知らないのであくまで想像ですが、さらに本格的に仕上げるなら「倍ハンバーガー」をケチャップとソース抜きで注文。ピクルスとオニオンを除き、一番上のバンズを外したら、バンズの上にスライスしたエメンタールチーズを。

あとは、同じようにホワイトソースやフライドオニオンなどをのせていけば、より本家に近づけるかも…と思いました。

海外旅行でコスタリカを訪れた際には、本物の「オンゴ・デラックスバーガー」を味わってみたいです…！

・合わせて読みたい→マック・月見シーズンが今年も到来！　2021年新登場の3商品を食べ比べ

（文／fumumu編集部・衣笠 あい）