桃屋のレシピ「ごはんですよ!バタートースト」が美味しすぎ…こんなの初めて

女子SPA!

 テレビから聞こえてくる“ごはんですよ!”、というあの声のまったりとした安心感。そして、なつかしさを感じさせるアニメーション。桃屋「ごはんですよ!」のCMを見て育ったという方も多いのではないでしょうか? 筆者もしかりで、これまでに「ごはんですよ!」を何十瓶購入してきたことか。

それなのに、食べ方はいつも同じ。ご飯と一緒、これに限ると思っていたのですが、「ごはんですよ!」の魅力に気づき切れていなかったことを後悔しています。

まさか、あんな食べ方にハマるだなんて思ってもみませんでしたから。

◆みんな大好き「ごはんですよ!」

1973年に発売されてから現在に至るまで、老若男女すべての方に広く知られるロングセラー商品だといっても過言ではない「江戸むらさき ごはんですよ!(100g)」(税込260円/※オンライン価格)は、のりの佃煮の代名詞。

国産の生のあおさのりを原料に、しょうゆ、砂糖で味付け。かつおやほたての魚介エキスが効いた深い磯の香りは、もうそれだけでご飯が進んでしまいますよね。

そんな「ごはんですよ!」なのですが、ネットで検索をするとアレンジレシピが続々と出てくることをご存じですか? なかには、炊き込みご飯やおにぎり、卵焼きなど、「うん、これは間違いなく合うよね」というものから、なんと公式HPには驚きのこんな食べ方まで。

◆「ごはんですよ!」をパンに塗るだと?!

どうしましょう、どハマりして抜け出せません。「ごはんですよ!」とバターの組み合わせが禁断すぎるんです。

はじめは和風テイストが強い「ごはんですよ!」と、洋風のバターの組み合わせに違和感があったというのに、ひと口食べたらスッカリ虜になってしまいました。それからというもの、「ごはんですよ!」と一緒に食パンを買うように。

これでは、「ごはんですよ!」と言うよりも、「パンですよ!」ではありませんか。

◆「ごはんですよ!」はまんべんなく厚めに塗る

それでは、お待ちかね? 桃屋の公式HPに掲載されているレシピを参考に、「ごはんですよ! バタートースト」を作っていきましょう。

食パンに「ごはんですよ!」を塗ります。

公式HPの写真を見ると、なかなかのたっぷり具合。広範囲に、厚めに「ごはんですよ!」を塗っていたので同じように。

◆バターを乗せたらトーストへ!

正直ここでトーストするだけでも、いやそのほうが美味しいのでは?と思いながらバターをのせます。

あとは、食パンの周囲にこんがりと色がつくくらいに焼けば完成。ちょうどバターも溶けかかってきて、ジュワッと。

「ごはんですよ!」だけの部分を堪能したあとに、食パンの上でバターと軽く混ぜ合わせて食べるのがオススメです。

◆高級な香りがする…初めて食べる味だ!

トーストされたパンの香ばしいにおい。そこに、ふんわりと漂う「ごはんですよ!」の磯の香りとバターの優しい甘い香り。一瞬、イタリアンかフレンチですか?と思わされるような香りです。いつもの「ごはんですよ!」の高級バージョンのような、そんな濃厚な香り。

肝心の味はというと、「こんなの初めて」で、そのうえ不思議。

「ごはんですよ!」は、香りも味もより凝縮されて濃くなっていて、そこにバターのこっくりとした塩味と甘みが加わって……。濃厚同士なのだけれど、和と洋なのだけれど、まろやかに混ざり合っています。

イカ墨のパスタソースにたらこのパスタソースを混ぜたような味? 「これだ!」といういい例えが思い浮かばないのですが、ハマる人はどハマりするのではないでしょうか。現に、筆者がそのひとりですから。

◆「ごはんですよ!」の可能性は無限大

ただののりの佃煮とバターだと思うなかれ、です。それこそ、この組み合わせでパスタソースを作ってもいいだろうし、納豆のたれにしてもよさそう。可能性は無限大なわけです。

いやいや、完全なるご飯のおともだと思っていた「ごはんですよ!」なだけに、世界がひっくり返ったかのような新感覚でした。

<文/高木沙織>

【高木沙織】

美容ライター/ヨガインストラクター/ビューティーフードアドバイザー/スーパーフードマイスター。多角的に美容・健康をサポートする活動を行っている。過去には『AneCan』『Oggi』の読者モデル、ファッションモデル、ナレーター等も経験。Instagram:@saori_takagi

当記事は女子SPA!の提供記事です。

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