2月、自炊が楽しくなった「キッチンアイテム」3選

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自炊の頻度が増えた方、きっと多いハズ。

ただ、毎日ご飯を作り続けるのはもちろんですが、メニューを考え続けるのも結構大変ですよね。

そこで今回はROOMIEで今月紹介したキッチンアイテムの中から、特に反響のあったものを3つご紹介します。

ひとつ6役の万能調理平鍋「PETARI」
PETARI

浅底の土鍋「PETARI(ペタリ)」。

土鍋であるにもかかわらず、直火・オーブン・電子レンジ・ラジエントヒーターなどの幅広い熱源に対応するため、なんと、これひとつで煮る・炊く・蒸す・焼く・炒める調理ができちゃうスグレモノ!

調理後、そのまま食卓に出してサマになるデザインも◎。







グラタンに、ローストポーク。さらにはカオマンガイまで!

公式サイトに載っているレシピを参考にすれば、「次はこれ作ろうかな~」なんてウキウキ気分で自炊を楽しめそう。

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油の処理が楽になると、揚げ物を作りたくなる


金属加工で知られる新潟県燕三条で作られるconteの「こしますオイルポット」。

見た目は普通のオイルポットですが、細部に込められた工夫が素敵なんです。



まず、揚げ物後は網の上から油を注いでフタをして保管。

以前は都度、油を新聞紙で吸わせてから捨てていたのですが、1回では吸収してくれないので新聞紙を数回替え、と地味に手間でした。



このオイルポットには、注ぎ口がありません。

フチを巻き込まず絶妙な丸みに仕上げられいて、どこから注いでも不思議と油が垂れないんです。

片手で開閉できるのも、ストレスフリーなオイルポットでした。

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さまざまな熱源で活躍する「グリラー」


イブキクラフトの「GRILLER(グリラー)」。陶器製のダッチオーブンをイメージして作られているらしく、レトロで愛くるしい見た目に惚れ惚れ!



陶器ならではの遠赤外線で、食材をじっくり焼き上げるだけでなく、食材から出た水分が蒸気となってグリラーの中を循環することで、食材の旨味もアップするのだとか!

使用可能な熱源は、以下のとおり。

・直火
・オーブン
・トースター
・魚焼きグリル ※IH調理器に付属している魚焼きグリルにも使用可能
・電子レンジ

IHをのぞいた、ほどんどの熱源で使用できるのも◎。



洗い物を減らせるのも、うれしいポイント。

できた料理をお皿に盛り付けず、そのまま食卓に並べることができるんです。

見た目以上に多機能な1枚。ぜひ毎日の自炊に取り入れてみて。

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当記事はroomieの提供記事です。

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