2月だけの限定販売！　モンテール「ほっとスフレ・ショコラ」が極上食感

まだまだ寒い日もある2月、人気スイーツメーカー・モンテールから本格的スフレが登場！　fumumu取材班で実食してみました。

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■一ヶ月間のレア販売

今回新発売されたのは「ほっとスフレ・ショコラ」（237円・税込）。おうち時間が主となっている中、カフェでスイーツを楽しむようなワクワクを感じられるスフレだそう。



本商品は、2月28日までの一ヶ月限定発売。レア感もあり、思わず逃したくない気持ちになりますね。



1個あたりのカロリーは242kcal、炭水化物は28.1gです。

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■こだわりの素材と製法

袋から出してみると、粉砂糖がとっても綺麗なスフレがお目見え。大きさもボリューム感があり、1回のお菓子時間にしっかり満足できそう。

同商品は、ふんわりしっとり焼き上げたショコラ生地に、ショコラペーストを重ねたもの。



生地には、モンテール自家製低温殺菌牛乳と小麦粉、ココアパウダーなどをあわせ、メレンゲの気泡が潰れないよう優しく混ぜ合わせているのだそう。また、ペーストは自家製生チョコとベルギーチョコ、そこに洋酒をブレンドしているそうです。

1個のスイーツの中にこだわりが詰まっていますね！

■幸せ感じるフワとろ食感

まずは、常温でそのまま実食！　フォークで生地を押してみるとなめらかさを感じます。ひとくち食べてみると、フワッとろっとした食感で幸せな気持ちに。



ほろ苦さがほどよく感じられるチョコの甘みが、とても食べやすく美味。そこに味が濃厚なチョコペーストが加わると、あまりのベストマッチに言うことなし。

ひとくちひとくち大切に味わいたいものの、美味しくて次々口に運んでしまうジレンマに陥ります。

■温めると更に本格的に

同商品は、温めて”出来立て感”も堪能できるスイーツ。電子レンジで30秒（500W）ほど温めればホットスフレの出来上がりです。



温めると、チョコペーストがさらに美味しそうな見た目に！　こぼれ落ちそうなトロ～リ感に、テカテカ光る様子がたまりませんね。



食べてみると、生地のなめらかさが増していました。また、チョコも温まったせいか香りが増していて、さらに本格的に。

お店のような出来立て感も味わえる「ほっとスフレ・ショコラ」。期間中にぜひチェックしてみてはいかがでしょう。

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