『ハウルの動く城』のボリュームまんてん「ハウルの朝食」

ふたたび新型コロナウイルスが蔓延し、心身ともに疲れてしまいがちですが、朝こそしっかり食べて、良い1日のスタートを切りたいものです。

今回はスタジオジブリ制作映画『ハウルの動く城』より、厚切りのベーコンと熱々の目玉焼きが食欲をそそる『ハウルの朝食』の再現レシピをご紹介します。

『ハウルの朝食』って？

『ハウルの動く城』の劇中にて、動く城の主であるハウルが作った朝食“ベーコンエッグ”です。

ハウルの調理シーンもとても魅力的で、一緒に住んでいるマルクルがわんぱくにかきこむ様子は、観ているだけでよだれが出そうなほどおいしそうです。

ベーコンエッグはイギリスの伝統的な朝食“フル・ブレックファスト”の中の最も定番な料理でもあります。

材料

・厚切りベーコン　3枚
・生卵　3個
・お好みのパン　適宜
・塩　適量
・黒胡椒　適量

作り方

（1）フライパンを中火にかける。

（2）ベーコンをフライパンに入れる。ベーコンから出てくる脂で、両面に焦げ目がつく程度に焼いていく。

（3）ベーコンが焼けたら、フライパンの半分に寄せて弱火にし、空いたところに生卵を割り入れる。

（4）卵を弱火でじっくり焼き、目玉焼きができたら、お好みで塩・黒胡椒をかけて完成。

ワンポイントアドバイス

・ベーコンは厚切りにカットされたもの、もしくはカットされていないブロックを買って、お好みの厚さにカットしてもOK。

・生卵を入れるときは、フライパンのギリギリで割ってあげると、しっかりとおいしい目玉焼きに仕上がります。

いかがでしたか？

厚切りベーコンから出た脂と目玉焼きの相性が抜群のおいしさです。

ベーコンと目玉焼きをパンにのせてみたり、半熟の黄身だけをのせてみたりと、いろいろな食べ方を楽しんでくださいね。

ぜひお試しあれ！

（C）2004 Studio Ghibli・NDDMT