柔らかさがたまらない!「豚ヒレ肉の〇〇煮」を作ってみよう♪

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柔らかさが特徴の豚ヒレ肉ですが、とんかつを作る時以外使ったことがない…という方も多いのでは?そんな方にお試しいただきたいのが豚ヒレ肉を使った煮込み料理のレシピです。豚ヒレ肉は栄養も多く含まれており、季節の変わり目に取り入れたい食材でもあるのでぜひ作ってみてくださいね。

■豚ヒレ肉のデミグラスソース煮


365日おつまみレシピNo.313「豚ヒレ肉のデミグラスソース煮」
by かごっまおごじょさん
デミグラスソースで煮たヒレ肉は、おもてなしにもぴったりの一品。仕上げに生クリームをかけると、見た目のランクがアップしますね!

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■豚ヒレ肉のキャロットジンジャー煮


豚ヒレ肉のキャロットジンジャー煮
by 大石亜子(あこ)さん
15~30分
人数:2人
すりおろしたにんじん・生姜でじっくり煮込んだ豚ヒレ肉レシピ。1日経ってから食べると、味が染み込んでさらにおいしくいただけます♪

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■豚ヒレ肉のさっぱり煮


スナミナ肉レシピ♡お肉やわらか♪豚ヒレ肉のさっぱり煮
by からあげビールさん
15~30分
人数:4人
さっぱり仕上げたいときは、ポン酢をベースにしたレシピがおすすめ!豚ヒレ肉をフライパンで焼いて調味料で煮込むだけなのでお手軽です♪

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■ヒレ肉であっさりと♪豚肉の辛味噌煮


ヒレ肉であっさりと♪豚肉の辛味噌煮
by ケンジさん
豚ヒレ肉を丸ごと焼き、味噌や豆板醤などで煮込めば出来上がり♪食べるときにカットしてからいただきましょう。

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■豚ヒレ肉のフレッシュトマト煮


3ステップで簡単!豚ヒレ肉のフレッシュトマト煮
by ユッキー*さん
5~15分
人数:2人
生のトマトをさいの目切りにしてソースを作り、焼いたヒレ肉を煮込むだけ♪煮る時間が短いので、短時間で仕上がりますよ。

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ほかの豚肉に比べてやや値段がお高めですが、このお肉だからこその柔らかさがあります。今までチャレンジしたことのなかった方は、ぜひ作ってみてくださいね♪

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