余った卵白の消費レシピ特集!おかずからスイーツまで活用できる人気メニュー満載!

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卵白活用で人気の消費レシピ特集


卵白が余った時はみなさんどのようにしていますか?意外と使い道がよく分からないと感じているのではないでしょうか。そこで今回は余った卵白が美味しく消費できるようなレシピを紹介します。

おかずからスイーツまで活用できるような人気のメニューばかりを集めました。ここでは料理やケーキ、クッキーのカテゴリーに分けているので参考にしてみてください。どのような卵白が消費できるレシピがあるのか早速見ていきましょう!

卵白活用で人気の消費レシピ☆主食・おかず

簡単にできるおかず!ネギ入り卵焼き


簡単にできるおかず!ネギ入り卵焼き

instagram(@nonon723)

このおかずは卵白を消費して作った料理です。黄身が入っていないおかずはまるでかまぼこのような食感になり、いつもと違った美味しさが味わえます。

ネギの香りが良いアクセントになって、絶品ですよ。これならいつ卵白が余ってしまってもすぐに消費できて安心ですね。

桜エビなどを入れてアレンジも楽しめそうなおかずです。

卵白を活用した簡単料理!メレンゲTKG


卵白を活用した簡単料理!メレンゲTKG

instagram(@cao_life)

このレシピは余った卵白を消費できる簡単な料理です。ブレンダーなどでメレンゲにしてご飯の上にたっぷりとかけましょう。

トッピングに卵黄をのせてまろやかさを出しています。ふわふわな卵白は食べているとシュワシュワと口の中で溶けて新食感に。

お好みでネギや醤油などをかけて召し上がってくださいね。

ふわふわの人気料理!スフレチーズリゾット


ふわふわの人気料理!スフレチーズリゾット

instagram(@fevrier.aya)

卵白を活用した人気のレシピを作りませんか?スフレにするとすぐに消費できて美味しく食べられます。

スフレのように仕上げたオムレツとリゾットが合わさり絶妙な食感に。卵白が2個分くらいあれば作れそうですね。

チーズのコクが感じられてとても美味しい一品です。まとまった卵白が出たらこのレシピで消費しましょう。

絶品料理!メレンゲの簡単和風パスタ


絶品料理!メレンゲの簡単和風パスタ

instagram(@annogohan)

卵白を1個分ほど消費したおすすめのパスタ料理です。パスタと合わせることで今まで食べたことのないような食感を味わえます。

和風テイストに味付けをして美味しく召し上がってくださいね。パスタが少し見えるように卵白をトッピングすると美しく見えます。

大葉もうまく活用して盛り付けましょう。

卵白活用で人気の消費レシピ☆ケーキ

人気の卵白活用レシピ!丸ごとみかんロール


人気の卵白活用レシピ!丸ごとみかんロール

instagram(@happyhomebaker)

このレシピはたまった卵白をたくさん消費できる絶品のスイーツです。ヘルシーなケーキなのでダイエットをしている人にも安心して食べられます。

卵白を消費してスポンジのように仕上げた一品。作り方はとてもシンプルでお手軽に作れます。みかんを丸ごと並べて萌え断してくださいね。

みかんの季節に作りたいスイーツに。

食感がふわふわ♪人気のココアケーキ


食感がふわふわ♪人気のココアケーキ

instagram(@87hiyori)

ホットケーキミックスで簡単に作るレシピも良いですが、卵白を消費したい時はこのようなスイーツがおすすめです。

ココアが入った生地に、卵白を消費して作ったメレンゲを合わせることでふんわりした食感に。

ココアが入ると生地が膨らみにくいですが、卵白が入ることでうまく膨らんでくれます。おしゃれにデコレーションして召し上がれ♪

余った卵白で!人気のパブロバ


余った卵白で!人気のパブロバ

instagram(@_oaktree_k)

このスイーツはオーストラリアやニュージーランド生まれのお菓子です。卵白を泡だててメレンゲにした土台に、生クリームなどを詰めるレシピ。

卵白を消費しているのでスポンジよりもカロリーが低くなりますよ。外はさくっとして中がふんわりとしていて、絶妙な食感になっています。

たくさんのフルーツも消費できる一品です。

大量消費にはこれ!メレンゲレモンタルト


大量消費にはこれ!メレンゲレモンタルト

instagram(@happyhomebaker)

卵白がたくさん余った時はやはりこのスイーツがおすすめです。レモンを活用してほんのり柑橘系の爽やかなテイストに仕上げています。

これなら簡単に卵白が消費できるので、卵黄だけをたくさん使った時でも安心です。

スポンジケーキと一緒に食べるとなんともいえない食感が楽しめますよ。ほんのり焼き色をつけて美味しそうに見せてくださいね♪

卵白活用で人気の消費レシピ☆クッキー

カリッとしたお菓子♪クマさんラングドシャ


カリッとしたお菓子♪クマさんラングドシャ

instagram(@rie_sirius9)

このレシピは卵白をたくさん活用して作った人気のスイーツです。サクッとした食感がやみつきになり、たくさん食べてしまうかもしれませんね。

軽い食感なので何個食べてもお腹に溜まらない感覚になるでしょう。卵白を消費できて絶品のお菓子があると、また卵白を溜めたくなるはず。

チョコがサンドされていて絶品の焼き菓子に。

まるでプロ!簡単にできるラングドシャ


まるでプロ!簡単にできるラングドシャ

instagram(@keijunrin)

卵白を活用したこのレシピは、卵2個分で作れる簡単な焼き菓子です。一緒にシガレットクッキーも焼いて、お店のように仕上げましょう。

シガレットクッキーは熱いうちにクルクル巻くとうまく作れます。卵白を消費する時に重宝するスイーツです。

うっすらと焼き色をつけると美味しそうに見えますよ。

丸い形で人気のメレンゲクッキー


丸い形で人気のメレンゲクッキー

instagram(@parade_318)

卵白を消費したこのレシピは、自宅で簡単に手作りできるお菓子です。メレンゲを焼くことでサクッとした食感に変身します。

このお菓子があればおもてなしやイベントごとにも活用できるでしょう。搾り袋に入れて丸い形になるように仕上げています。

食べやすいサイズ感にするとプレゼントにも重宝しますよ。

余った卵白でとんがりメレンゲクッキー


余った卵白でとんがりメレンゲクッキー

instagram(@akky52)

このレシピは簡単に作れる人気のお菓子です。まるでスライムのような形がとても可愛いですよね。同じ形にうまく絞れるときれいに見えます。

卵白をとにかくたくさん消費したい時はクッキーを作るのが一番です。ふわふわのメレンゲからサクッとした食感に変身させてくださいね。

卵白を消費できるレシピをたくさん覚えておくと重宝します。

卵白活用で人気の消費レシピまとめ


卵白が余ってしまったらどのように消費すれば良いか悩んでしまいますよね。そんな時はここで紹介した卵白を使ったレシピで消費をしましょう。意外と簡単に消費できるのに驚きますよ。

おかずやスイーツなどに変身させて絶品の仕上がりに。これならいつ卵白が余ってしまっても無駄なく使い切れます。たくさん溜めたい時は冷凍しておくと便利です。卵白が余ったらこれらの料理で消費しましょう♪

当記事はfolkの提供記事です。

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