簡単&美味しい《七草粥》の人気レシピ!ほっこり優しい味付けをご紹介♪

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七草粥の簡単美味しい人気レシピ特集


七草粥は毎年1月7日の人日の節句に食べる風習があります。お正月にたくさん食べて疲れてしまった胃を七草粥でいたわる意味合いがありますよ。でも毎年同じ七草粥ばかりになると、少しマンネリしてしまうのではないでしょうか。

そこで今回は七草粥の人気レシピを紹介します。基本のものからアレンジできるものまで幅広いレシピをピックアップしました。早速どのような美味しいレシピがあるのか見てみましょう♪

七草粥の簡単美味しい人気レシピ☆定番

基本的な七草粥のおすすめの作り方


基本的な七草粥のおすすめの作り方

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白ご飯ではなくお米から作る基本的な七草粥の作り方です。レシピは鍋に白だしと塩、お米を入れて塩揉みした野菜の材料を煮込めば完成。

七草を塩もみすることで臭みがなくなり、子供でも美味しく食べられます。お好みで佃煮の海苔など一緒に合わせてくださいね。

このレシピはプロのような味わいで絶品ですよ。まだ一度も作ったことがない人はぜひ試してもらいたい一品です。

シンプルで美味しい!梅干しを乗せた七草粥


シンプルで美味しい!梅干しを乗せた七草粥

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白ご飯と一緒に煮込んだ簡単な作り方で、美味しさが伝わる一品です。甘酸っぱい梅干しをトッピングするレシピが人気ですよね。

人気の梅干しを合わせることで、食べやすくなります。梅干しを少し崩しながら味を調整して召し上がってくださいね。

定番のレシピで体をいたわりましょう。七草は細かくカットすると良いですよ。シンプルで美味しい一品です。

美味しいレシピ!イクラ乗せ七草粥


美味しいレシピ!イクラ乗せ七草粥

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七草粥にイクラをトッピングした贅沢なレシピです。これなら七草の食べにくさが和らぎますよ。白ご飯とイクラは最強の組み合わせでおすすめです。

あまりの美味しさにおかわりしたくなりますよ。イクラのつぶつぶした食感とお米がうまくマッチして絶妙な味バランスに。

美味しく食べられて子供も喜ぶレシピです。たまにはこのような料理で美味しく食べるのも良いでしょう。

おすすめの人気レシピ!卵の七草粥


おすすめの人気レシピ!卵の七草粥

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いつもの七草粥に卵を加えてまろやかな味付けにしたレシピです。これなら七草が苦手な子供でも、もりもり食べてくれるでしょう。

卵は良く溶いてお粥に加えふんわり仕上げてくださいね。ほんの少し塩を加えて食べやすくすると良いですよ。

仕上げに粉ネギを散らしてアクセントをつけましょう。これなら疲れた体を癒してそうなレシピです。

七草粥の簡単美味しい人気レシピ☆朝食

簡単でおすすめ!ニンニクエビ塩の七草粥


簡単でおすすめ!ニンニクエビ塩の七草粥

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少し風変わりなトッピングをかけて、美味しくアレンジした人気のレシピです。

このトッピングで魚介の旨味やニンニクの香ばしいテイストが加わり、七草粥のマンネリ化を防いでくれます。

他にも赤かぶの漬物や牡蠣のオイル漬けを合わせて召し上がりましょう。七草粥は様々な材料をトッピングしてアレンジすることで美味しく大変身しますよ♪

カリッとした食感もやみつきに。

美味しいレシピ!鶏がらスープの七草粥


美味しいレシピ!鶏がらスープの七草粥

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たまには中華風の味付けで仕上げたレシピはいかがでしょうか。鶏がらスープで白ご飯をコトコト炊くことでいつもと違ったアレンジレシピになりますよ。

作り方はとても簡単なのでおすすめのレシピです。ごま油を少し回しかけると香ばしいテイストがプラスされます。

これなら七草の苦味が和らぎ美味しく食べられますよ。子供にも人気のレシピを作って食べやすくしてくださいね。

大人気!薬味に鮭と明太子の七草粥


大人気!薬味に鮭と明太子の七草粥

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このレシピは基本的な作り方で七草粥を作り、鮭と明太子を合わせた簡単料理です。薬味代わりになるのでおすすめのレシピですよ。

ちょうど良い塩味がプラスされてより美味しく食べられます。七草が嫌いな子供も多いので、このレシピを作ってたくさん食べてもらいましょう。

このような楽しみながら食べる七草粥なら、食卓が華やかになりますよ♪

1人前におすすめ!ワンプレート七草粥


1人前におすすめ!ワンプレート七草粥

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七草粥に梅干しやかぶをつけてワンプレート風に仕上げてみませんか?元々七草粥は朝に食べるものなので、さっぱりとした献立のレシピにしましょう。

白ご飯をじっくりと煮込んでお米を柔らかくしています。胃に負担をかけないような卵焼きも一緒に付け合わせてみましょう。

これなら美味しい朝食を食べられますよ。簡単レシピで体を優しくいたわってくださいね。

七草粥の簡単美味しい人気レシピ☆昼食

もちもち美味しい!餅入り七草粥


もちもち美味しい!餅入り七草粥

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基本的な作り方をした七草粥にお餅を加えてボリュームを出したおすすめのレシピです。

ランチは少し食べ応えのある七草粥にしたいので、このようなレシピがあると便利ですよ。

お餅が入ることでもちもちした食感が楽しめて飽きずに食べられます。

時間が経つとお餅がトロトロになってきて、違う食感が楽しめるでしょう。お正月の余ったお餅を大量消費できますね。

食べ応えのある鶏肉入り簡単な七草粥


食べ応えのある鶏肉入り簡単な七草粥

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鶏胸肉の材料を使用して食べ応えを出した人気のレシピです。鶏肉が入ると旨味がアップするのでおすすめですよ。

鶏胸肉を片栗粉でまぶし、一緒に炊くことでパサつかず美味しく食べられます。また片栗粉のおかげで少しとろみがついて七草粥が美味しくなりますよ。

バリエーションが一気に増えるので、ぜひレシピを覚えて作ってみてはいかがですか?ほんのりした苦味も絶品です。

簡単にできる絶品レシピ!焼き七草粥


簡単にできる絶品レシピ!焼き七草粥

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フライパンで焼いたすずなとすずしろをトッピングした美味しい七草粥のレシピです。大根系が好きな人はしっかり味わいが感じられるレシピがおすすめ。

オリーブオイルで焼いているのでフルーティーな香りが楽しめますよ。

一緒に餃子の皮を上げたものをトッピングしてランチを召し上がってくださいね。七草粥に餃子の皮をかけると良いアクセントに。

手羽先入りの美味しいアレンジ七草粥


手羽先入りの美味しいアレンジ七草粥

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七草粥をより食べやすくするには手羽先で出汁を取るのがおすすめです。

鶏の旨味で美味しい味付けになり、最後まで美味しく食べられます。

すずなとすずしろはじっくりと手羽先と一緒に煮込めば味が染み込み美味しくなりますよ。優しい味付けになり、みんなに人気のテイストに。

栄養満点のレシピは心も体も喜ぶ一品です。手羽先がトロトロになって最高の料理になるでしょう。

七草粥の簡単美味しい人気レシピ☆夕食

夕飯におすすめ!中華風味の七草粥


夕飯におすすめ!中華風味の七草粥

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このレシピは鶏皮を使って美味しく仕上げた旨味のある美味しい人気の七草粥です。七草粥にはお餅を入れて中華風味に仕上げてしっかりしたテイストに。

二人分食べられるように土鍋に入れて作るのも良いでしょう。

材料に鶏皮を入れるとパリパリした食感がプラスされて、絶品の美味しさに。夕飯の主食としても満足できますよ。鶏皮が余った時にも重宝します。

白ご飯で簡単に!鶏肉の旨味を味わう七草粥


白ご飯で簡単に!鶏肉の旨味を味わう七草粥

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白ご飯と手羽元を使用したおすすめの七草粥はいかがですか?鶏肉が入ったお粥はみんなに人気があるので、ぜひ作ってみてくださいね。

味付けには薄口醤油や塩などを加えて、鶏肉の旨味が損なわないような味付けにしています。生姜や青ネギも加えてアクセントつけてくださいね。

手羽元を使用しているのでコラーゲンもたくさん摂取できますよ。

おすすめの作り方!リゾット風七草粥


おすすめの作り方!リゾット風七草粥

instagram(@george_xero)

たまには七草粥をリゾットに変身させて、洋風の味付けにしましょう。コンソメやチーズを使用してしっかりした人気のテイストに。簡単にできるので一度は試して欲しいレシピです。

白ワインを少し使えば本格的な味わいを楽しめますよ。定番のレシピに飽きてしまったら、この洋風のレシピを作ってみてはいかがでしょうか。

スパイシーさをプラスするためにブラックペッパーをかけても♪

旨味がたっぷり!美味しいツナと卵入り七草粥


旨味がたっぷり!美味しいツナと卵入り七草粥

instagram(@ai.ouchigohan)

少し変わった作り方の七草粥で美味しい夕飯を召し上がりましょう。レシピは鍋に白だしとお酒、塩とみりんを加え、ご飯とツナと七草を加えます。

後は溶き卵を加えて完成です。トッピング用の葉物を合わせ、仕上げに白ゴマをかけてくださいね。基本的な作り方を知っていれば簡単に作れますよ。

ツナの旨味がしっかり感じられて最後まで飽きずに美味しく食べられます。

七草粥の簡単美味しい人気レシピまとめ


ここで紹介した七草粥のレシピはどれも美味しくておすすめのものばかりです。基本的なものやアレンジしたものなどを覚えておけば、いざという時に重宝します。

七草粥は意外とたくさんのレシピがあるので、いろいろ挑戦するのも楽しいですね。子供も食べやすいレシピを作れば、一緒に人日の節句を楽しめるでしょう。次の七草粥のレシピを決めて、体に優しい食事を摂ってくださいね♪

当記事はfolkの提供記事です。

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