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■イタリアン激戦区、恵比寿の人気イタリアン
東京の中でもオシャレなレストランがとても多い恵比寿のTrattoria L'astro（トラットリア ラストロ）は「北イタリアの郷土料理」のお店。
長年イタリアで経験を積んだシェフの本格的なメニューはどれも「郷土料理」という言葉がぴったりの暖かみを兼ね備えています。
お祝いの時はお取り寄せとはいえ心のこもった食卓にしたい！ラストロのお取り寄せは、どれもお店で丁寧につくられているのでこんな時にピッタリなのです。
■お家に届くと嬉しいボックス
ラストロのオンラインショップの一番上にあるのがこの誕生日セットです。
ロウソクとお誕生日のメッセージカードがついているので、お取り寄せとしてももちろん使えるのですが、プレゼントにするのも素敵！
中に入っているのは「国産牛ホホ肉のL'stro特製ビーフシチュー」2セット、「北イタリアの田舎風 自家製フォカッチャ」5種セット、「フレッシュバジルと松の実の特製ジェノベーゼソース 自家製ジャガイ モのニョッキ」 「南アルプス直送フルーツトマトとイワシのラグーソース 自家製タリアテッレ」（期間限定）、「ブラックアンガス牛100％マッシュルーム入り特製ボロネーゼソース 自家製タリアテッレ」「北イタリアのリンゴパイ ストゥルーデル」2個入りと、ボリュームいっぱい。
シェアでいろいろ食べることができます。少ない場合は買い足し、多い場合は冷凍なので別の日に食べるのもアリですね！
■バリエーション豊かなフォカッチャ
北イタリアの田舎風自家製フォカッチャは、「フレッシュローズマリー」「ブラックオリーブ」「グラナパダーノチーズ」「白ゴマ」「トマト＆オレガノ」の5種類。
5つ入っているので、同じ味を5個選ぶもよし1つずつ選ぶのもよし、どれもリベイクした時の香にとても幸せを感じられる5アイテムです。
「ブラックオリーブ」の絶妙な塩気や、「フレッシュロースマリー」のそのまま部屋に置いておきたくなる香り、「グラナパダーノチーズ」の高級感あるチーズ具合とそれぞれの個性を比べるのが楽しいので、初回は5種類セットをお勧めします♪
■バジルの香り立つもちもちニョッキ
もっちりさと食べやすさで人気の「ニョッキ」は色も鮮やかなジェノベーゼ。見るだけでも香って来そうな緑色は食卓を綺麗に彩ります。
北イタリア・リグーリア州の伝統料理であるジェノベーゼソースは、松の実やグラナパダーノチーズを加えたっぷりのバジルと丁寧にペースト。
このソース本当に香り豊かでおいしいので、いろんな事に使ってみたくなります♪
■ソース2種類、手打ちパスタ「タリアテッレ」を使用！
■南アルプス直送フルーツトマトとイワシのラグーソース 自家製タリアテッレ
ラストロの特徴である手打ちパスタはお店でも大人気です。これを自宅で食べれるなんて幸せすぎる！
南アルプス直送フルーツトマトとイワシのラグーソース 自家製タリアテッレ」のソースに使用しているトマトは、南アルプス契約農家直送のフルーツトマトを使用。
一口食べると気分はアルプス、なんとも言えない大地の香りを感じます。
そのソースと脂がのったイワシの相性はこの上なく素晴らしく、お魚がちょっと苦手という方もたべれるのではないかな、と思えるソースです。
こちらは季節限定なので、シーズンが終わると別の商品に差し変わります。
■ブラックアンガス牛100％マッシュルーム入り特製ボロネーゼソース自家製タリアテッレ
旨味のバランスが良いブラックアンガス牛のみを使用したソースはエミリアロマーニャ州伝統とのこと。
粗めの食感を残した肉々しさを感じる中に、マッシュルームの香りとコクが合わさりミートソースはこれでもかのごとく存在感を発揮しています。
ソースだけおつまみで食べれそうなくらいジューシーです♪
■国産牛の柔らかさに驚きを隠せない
■国産牛ホホ肉のL'stro特製ビーフシチュー
お待ちかねのメインはお肉です。特製ビーフシチューにはゴロっとしたお肉の塊が贅沢に入っています。
そしてこの大きさから想像できないのがフォークを入れた瞬間に驚く柔らかさ。
国産の牛ホホ肉を北イタリア産赤ワインで3時間以上丁寧にじっくり煮込んであるので、とにかく柔らかくとろとろに仕上がっています。
口に入れた時の濃厚さもまた格別でリピート間違いない一品！ショッピングサイトにも記載されていますが、生クリームを上から少し垂らすと美味しく仕上がります。
■お祝いは伝統のスイーツで
■北イタリアのリンゴパイストゥルーデル
いよいよ最後の見せ場、スイーツは北イタリアトレンティーノ州を代表するリンゴの焼き菓子「ストゥルーデル」。
派手ではないものの、手作業で丁寧に伸ばした、薄い生地の中に詰め込まれているリンゴやレーズン、クルミ、シナモンはイタリアの優しい食卓を思わせお祝いにはぴったり。
りんごを主としている甘すぎない「ストゥルーデル」は、こどもにもお父さんにも嬉しいデザートではないでしょうか。セットについているろうそくを立ててみんなで笑顔で記念撮影してくださいね♪
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いかがでしたか？お誕生日の食卓お取り寄せ、記念日なので美味しく優しががたっぷり詰まったディナーにしたいですよね。お店で丁寧につくられた「郷土料理」はそんなときにピッタリです。
12月はクリスマスディナーのお取り寄せもできるようなのでそれも注目です。
美味しい、暖かい、そして楽チンなお祝いディナーぜひ味わってくださいね。
ラストロ オンラインショップ
当記事はウレぴあ総研の提供記事です。
