甘×辛のバランスが絶妙♪カレー風味がおいしいかぼちゃのおかず

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秋の食卓の定番「かぼちゃ」。今回はカレー味がおいしいおかずのレシピをご紹介します。ホクホクの甘みとカレーの風味が絶妙にマッチし、ごはんがすすむこと間違いなしですよ♪炒め物や煮物などいろいろな使い方できますので、ぜひ参考にしてくださいね。

■チキンとかぼちゃのカレーサラダ


カレー風味♪ チキンとかぼちゃのサラダ☆
by nokkoさん
30分~1時間
チキンとチーズ入りでボリューム満点!カレー粉とにんにくの風味が食欲をそそる、おつまみにもぴったりのかぼちゃサラダです。

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■かぼちゃのカレーそぼろ煮


電子レンジ&味付け2つで超簡単♡かぼちゃのカレーそぼろ煮♪
by あいさん
めんつゆとカレー粉で味がバッチリ決まります!レンジだけで作れるから、煮崩れもせずかんたんです♪

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■豚肉とかぼちゃのカレー炒め


食欲そそる♪豚肉とかぼちゃのカレー炒め
by kaana57さん
15~30分
人数:4人
かぼちゃはレンチンして時短に。カレー粉と白だしの風味がごはんによく合い、お弁当おかずにもおすすめです。

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■かぼちゃのカレーグラタン


坊ちゃんかぼちゃのカレーグラタン
by 清水えりさん
15~30分
人数:2人
丸ごとのかぼちゃに豆腐と野菜のカレーソースを詰めたビジュアルも楽しめる一品。お好みでチーズをのせてもおいしいですよ♪

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■チーズインカレーかぼちゃコロッケ


男子も喜ぶがっつり味♪チーズインかぼちゃコロッケ~カレー風味
by しゃなママさん
5~15分
人数:4人
甘じょっぱいミンチとカレー風味でごはんがすすみます♪インするチーズはモッツァレラやクリームなどお好みのものでOKです。

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かぼちゃは副菜からメインまで使い勝手がよく、おかずもバラエティ豊富に楽しめそうですね!ご紹介したレシピを参考に、おうちでもぜひ作ってみてください♪

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