イノベーティブイタリアン『FARO』×資生堂ギャラリーが“香りの饗宴”

IGNITE

2020/9/8 14:00


アートとのコラボレーションによる、コース料理の体験。

イノベーティブイタリアン『FARO(ファロ)』が届けてくれる味わいとは。



東京銀座資生堂ビル10階の『FARO』は、資生堂ギャラリーで展開する「記憶の珍味 諏訪綾子展」とのコラボレーション企画として、記憶にまつわる“香りの饗宴”コースを期間限定で提供。展覧会では体験できなかった「食べてあじわう」を、『FARO』にて楽しんでみよう。

■「記憶の珍味 諏訪綾子展 Taste of Reminiscence Delicacies from Nature」
資生堂ギャラリーは、中断していた「記憶の珍味 諏訪綾子展」を、withコロナ/afterコロナの新たな時代に向けて更新し再開。諏訪は2月末に創作の拠点を山梨の森林地帯へ移転。自然のなかに身を置き生活することで、多くの出会いや新たな気づきがあったといいう。

本展では、森での生活を反映させ、前回のテーマでもあった「自然とかかわること、自然をあじわうこと」を、深化させようと試みる。

撮影:宮原夢画

会期:2020年8月25日(火)~2020年9月26日(土)
入場料:無料 事前予約制
会場:資生堂ギャラリー
住所:東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビルB1F
URL:https://gallery.shiseido.com/jp/

「自然からのインスピレーション」を体験し、味わってみよう。



■ディナーコース“香りの饗宴”
前菜、パスタ、メイン、デザート 計8品

期間:2020年9月11日(金)~26日(土)
価格:税込15,000円(※別途サービス料加算)

住所:東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル10階
定休日:月曜日、日曜日、祝日、夏季(8月中旬)、年末年始
URL:https://faro.shiseido.co.jp/

(田原昌)

当記事はIGNITEの提供記事です。

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