食材の最新情報

食材 に関するニュース検索結果   25134件

おいしくてヘルシー! ママの味方「ギルトフリースイーツ」って? 

おいしくてヘルシー! ママの味方「ギルトフリースイーツ」って? 

(C) Monet - Fotolia.comKonstantin Yuganov授乳中はもちろん、子どもを抱っこしたり、追いかけたり、何かと体力を使うママ。甘いものを食べることがストレス発散になっているという人も多いのでは? そんなとき、スナック菓子やカロ.. 続きを読む

【肉じゃなくても旨い!】絶品「ねぎま」レシピ4選

【肉じゃなくても旨い!】絶品「ねぎま」レシピ4選

ビールに合うおつまみ焼き鳥屋で欠かせないメニュー「ねぎま」。ねぎを噛むとジュワッとあふれる水分が何とも言えない美味しさですよね。特に暑くなってきた今、ビールのおつまみにぴったりのメニューです。お手軽食材のねぎまねぎまには.. 続きを読む

SNS映え必須!天ぷら業界のイノベーター『たきや』が見せるフォトジェニックな逸品

SNS映え必須!天ぷら業界のイノベーター『たきや』が見せるフォトジェニックな逸品

こんにちは。テリヤキ編集部です。5月に行われたテリヤキスト堀江氏と覆面A氏とB氏による対談企画において話題にあがった「天ぷら」業界。今までは、出来上がり時の色合いが単一で写真映えがしなかった天ぷらを見事にフォトジェニックな.. 続きを読む

ごはん炊きは土鍋。掃除は石けんひとつ。京都・町家暮らしの「温故知新」な暮らしの知恵を公開

ごはん炊きは土鍋。掃除は石けんひとつ。京都・町家暮らしの「温故知新」な暮らしの知恵を公開

­『FU-KO. basics』が大人気の洋服作家&手づくり暮らし研究家・“FU-KO”こと美濃羽まゆみさんは、築90年以上の「町家」で暮らすお母さん。朝から土鍋でごはんを炊き、家をほうきで掃除して、“二槽式洗濯機”でじゃぶじゃぶ洗濯! 家事の合.. 続きを読む

【医師監修】乳児期はいつまで!? 乳児期の特徴と注意点

【医師監修】乳児期はいつまで!? 乳児期の特徴と注意点

赤ちゃんが誕生すると、生後28日までは『新生児』と呼ばれます。そしてほどなく『乳児』と呼ばれ始めますが、いったいこの乳児期はいつまでのことを指すのでしょう。乳児期から幼児にかわる変化、乳児ならではの特徴、そして生活をするう.. 続きを読む

間違いない組み合わせ!「じゃがいも×ウインナー」の副菜レシピ

間違いない組み合わせ!「じゃがいも×ウインナー」の副菜レシピ

傷みにくいじゃがいもやウインナーはご家庭に常備しやすい食材です。この2つは相性もバッチリなので、いろんな使い方を知っておくことで、お料理のバリエーションが増えますよ♪今回ご紹介するレシピを参考に、ぜひお気に入りの使い方を見.. 続きを読む

裏切らないうまさ♪「アボカド×オニオン」でお酒が進む!

裏切らないうまさ♪「アボカド×オニオン」でお酒が進む!

アボカド×オニオンの旨いつまみ暑くなってくると、おつまみも”さっぱり系”が人気を見せてきます。そこで、定番野菜「玉ねぎ」を生のまま使って、辛味とさっぱり感満載のお酒が進む一品を作ってみませんか?火なし&マヨなしで食べるおつ.. 続きを読む

【健康的に痩せたい人必見!】「そばの実」は世界の美女御用達のスーパーフード★

【健康的に痩せたい人必見!】「そばの実」は世界の美女御用達のスーパーフード★

V6のいのっちこと井ノ原快彦さん、有働アナウンサーらが、社会問題から生活実用情報まで、毎日ピックアップする「あさイチ」(NHK)。主婦の皆さんが一番気になるあさイチのテーマをクックパッドがレポートします。美味しいものを食べな.. 続きを読む

宮本亜門も「販売した方が良い」と絶賛の納豆アレンジは?

宮本亜門も「販売した方が良い」と絶賛の納豆アレンジは?

日々の生活をだんぜんシアワセにする、“食・健康・美容・住まい”の裏ワザを紹介する人気バラエティ『ガッテン!』(NHK総合、毎週水曜19:30~)。6月28日は、ゲストに宮本亜門、磯山さやか、山根千佳を迎え、「すごいネバ!納豆の新ワザ.. 続きを読む

熱海のベストシーズンをお得に!ホテルグランバッハ熱海クレッシェンドの特別プラン

熱海のベストシーズンをお得に!ホテルグランバッハ熱海クレッシェンドの特別プラン

静岡県熱海市にあるホテルグランバッハ熱海クレッシェンドでは、2017年7月に迎える誕生1周年を記念して、特別宿泊プランを販売する。同ホテルは、2016年7月21日にリブランドオープン。熱海市内の高台、標高361mに建つ全16室のスモールラ.. 続きを読む

飯田橋のラーメン屋「きみの」は、透き通るスープと優しく懐かしい味が魅力

飯田橋のラーメン屋「きみの」は、透き通るスープと優しく懐かしい味が魅力

近頃、お母さんの味を食べたくなる。特にラーメンでは、パンチのきいた濃厚豚骨醤油スープや、どろっとした魚介のうま味たっぷりのスープなども魅力的だが、やはりふと食べたいと思うのは、あっさりとした昔ながらの味わい。今回はそんな.. 続きを読む

ダイエットに向いてる「きのこ」って?

ダイエットに向いてる「きのこ」って?

バナナダイエット、りんごダイエット……など。ダイエットに効果のあると言われる食べ物にはさまざまありますが、きのこにもダイエット効果があるようです。今回はきのこを取り入れたダイエットの方法と効果について、管理栄養士・麻生れい.. 続きを読む

食べて脂肪を燃焼!ダイエット中の味方になる糖質

食べて脂肪を燃焼!ダイエット中の味方になる糖質

「糖質=ダイエットの敵」という認識がまことしやかにありますが、実はダイエット中、味方になる糖質も存在します。今回は抗肥満や抗メタボ作用に役立つ「レジスタントスターチ」とダイエットに効果的な糖質の食べ方についてご紹介します.. 続きを読む

もち麦ダイエットの方法とは? TVでも話題の「もち麦ダイエットレシピ」

もち麦ダイエットの方法とは? TVでも話題の「もち麦ダイエットレシピ」

ダイエットに効果的だと、最近テレビやブログなどでも注目を浴びている「もち麦」。実際のところ、本当に痩せるのでしょうか? また、どんなレシピがよりダイエットに効果的なのでしょうか? 今回は、書籍『もち麦ダイエットレシピ』(.. 続きを読む

アラサーからのダイエット飯 (33) ごま油&オイスターが香る! 低カロリーの中華風もやしらたき焼きそば

アラサーからのダイエット飯 (33) ごま油&オイスターが香る! 低カロリーの中華風もやしらたき焼きそば

体を動かすことと食べることが大好きな料理人・キムケンさんが、市販されている普通の食材を使った、味も見た目も抜群なレシピを紹介する漫画連載「アラサーからのダイエット飯」。今回はおでんでおなじみのしらたきが主役の逸品です。○.. 続きを読む

ビーチっていう気分じゃない。そんなあなたに「湖畔ホテル」10選

ビーチっていう気分じゃない。そんなあなたに「湖畔ホテル」10選

ビーチバケーションも楽しいけれど、もっと落ち着きがある湖畔の宿でゆったり過ごすのも、夏の醍醐味のひとつ。ちょっと離れた場所で人混みを避けて、静かな環境の中で新鮮な山や川の幸を味わう、なんていかがでしょう。ビーチアンブレラ.. 続きを読む

夏は尿酸値が上がり痛風になりやすい季節 – 対策で大切なことは

夏は尿酸値が上がり痛風になりやすい季節 – 対策で大切なことは

■尿酸が高いことによる痛風高尿酸血症(基準値は、男性 7.0 mg/dL以下、女性 6.0 mg/dL以下)が持続すると、尿酸塩(針状)が体内組織に沈着して、関節に沈着すれば急性関節炎、腎臓に沈着すれば間質性腎炎、尿路結石、皮膚に沈着すれば.. 続きを読む

本場の風味とコシに舌鼓! 信州・上諏訪『そば介』の“自家製黒杜十割そば”を食す

本場の風味とコシに舌鼓! 信州・上諏訪『そば介』の“自家製黒杜十割そば”を食す

蒸し暑い気候になって、そろそろ蕎麦が恋しく季節になってきました。現在食べられている“そば切り”は信濃(長野県)が発祥とされ、そば粉が高冷地の土地で育ちやすいということもあって、今でも長野県ではさまざまな食べ方がされています.. 続きを読む

【六本木】絶対行きたいランチのおすすめ店19選

【六本木】絶対行きたいランチのおすすめ店19選

■【1】ウルフギャング・ステーキハウスニューヨークの有名ステーキ店から独立し、2004年にマンハッタンに創業して以来、アメリカ国内の舌の肥えた美食家を虜にし続けてきた同店。専用熟成庫でゆっくりとドライエイジングした「プライムグ.. 続きを読む

ラオックス、「千葉ポートスクエア ポートタウン」を7月1日グランドオープン 屋内サバゲー場やカップラーメン専門店も

ラオックス、「千葉ポートスクエア ポートタウン」を7月1日グランドオープン 屋内サバゲー場やカップラーメン専門店も

ラオックスは、千葉市中央区に「千葉ポートスクエア ポートタウン」を7月1日にグランドオープンする。中国の緑地集団とともに2016年3月に取得した、体育館、宿泊施設、オフィスビル、「カンデオホテルズ千葉」などから構成されている複合.. 続きを読む

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