レシピの最新情報

レシピ に関するニュース検索結果   25513件

かんたんおやつ♪つるんとヘルシー「ミルク寒天」レシピ

かんたんおやつ♪つるんとヘルシー「ミルク寒天」レシピ

テングサなどの海藻が原料の寒天は、食物繊維が豊富でわずかな量で多くの水分を固めることができます。ほろっとくずれてなめらかな食感も特徴です。今回はそんな寒天と相性の良いミルクを合わせた寒天デザートをご紹介したいと思います。.. 続きを読む

【ゆる自炊】今夜のつまみはレシピいらずの「豚しゃぶ冷奴」【今週は豆腐】

【ゆる自炊】今夜のつまみはレシピいらずの「豚しゃぶ冷奴」【今週は豆腐】

ピリ辛で、さっぱりと食べられる初夏にぴったりな1品こんにちは、料理研究家のエダジュンです。今週は豆腐レシピWEEKということで、韓国風の簡単すぎる冷奴を紹介します。気温がグングン上がる時期、ひんやりとしたものが食べたくなりま.. 続きを読む

中からとろ~り♪「じゃがいもチーズパケット」が超絶うま~い!

中からとろ~り♪「じゃがいもチーズパケット」が超絶うま~い!

いつものガレットも包めば◎じゃがいもを使った料理はたくさんありますが、じゃがいもを使ったガレットをみなさんは作ったことがありますか?カリカリの食感とホクホク加減が嬉しい一品ですよね。今日はそんなガレットに一工夫したじゃが.. 続きを読む

恋愛運がアップしそう!かわいくて縁起もいい和菓子「おいり」

恋愛運がアップしそう!かわいくて縁起もいい和菓子「おいり」

フーディーやスイーツラバーたちの間でひそかな人気の和菓子「おいり」をご存知ですか? かわいすぎる見た目、やさしいおいしさ、恋愛運がアップしそうな縁起の良さ……と3拍子揃った「おいり」は、特におしゃれな女性たちの間でじわじわ.. 続きを読む

スパイスの香りで食欲UP!おうちで作る「ケイジャンチキン」とは?

スパイスの香りで食欲UP!おうちで作る「ケイジャンチキン」とは?

「ケイジャンチキン」というとエスニックな響きがありますが、実はアメリカ発祥のお料理なんです。ミックススパイスと、唐辛子で下味をつけるのがポイント。簡単なのに、本格的なお味が病みつきになると話題です。■ケイジャンチキンって.. 続きを読む

カラメルの代わりに○○○を使えば時短! なめらかな舌触りの「簡単プリン」

カラメルの代わりに○○○を使えば時短! なめらかな舌触りの「簡単プリン」

おいしい卵が手に入るとふと作りたくなるのがプリン。子どもにも人気なデザートなのですぐにとりかかりたいところですが、カラメルソースを作ったり、蒸したりといった作業行程を考えるとなんとなく腰が重くなりがち…。そんな時はぜひこ.. 続きを読む

アラサーからのダイエット飯 (29) 味わいは濃厚でカロリーは控えめ! えのきちくわカルボナーラ

アラサーからのダイエット飯 (29) 味わいは濃厚でカロリーは控えめ! えのきちくわカルボナーラ

体を動かすことと食べることが大好きな料理人・キムケンさんが、市販されている普通の食材を使った、味も見た目も抜群なレシピを紹介する漫画連載「アラサーからのダイエット飯」。今回は皆が大好きなメニューを意外な食材で楽しめる逸品.. 続きを読む

皿につかない、ハシにつかない、歯につかない! 幻のスイーツ「三不粘」を食べてきた【別視点ガイド】

皿につかない、ハシにつかない、歯につかない! 幻のスイーツ「三不粘」を食べてきた【別視点ガイド】

あなたは幻のスイーツ「三不粘(サンプーチャン)」を知っていますか?幻のスイーツ、「三不粘(サンプーチャン)」をご存じでしょうか?粘は中国語で「くっつく」を意味する言葉。三不粘とは 皿にくっつかない ハシにくっつかない 歯.. 続きを読む

子供が喜ぶ野菜おかず★「小松菜のベーコン巻き」なら食べやすい

子供が喜ぶ野菜おかず★「小松菜のベーコン巻き」なら食べやすい

苦手な野菜もこれで克服!子どもに野菜を食べさせたいけれど、なかなか食べてくれないことってありますよね。細かく刻んでみたり、味付けを変えてみたりと、お母さんは大変です。その中でも、調理しやすい野菜の1つが小松菜。ほうれん草.. 続きを読む

ダイエット中におすすめ! プロが教える「10日分の簡単お弁当レシピ」

ダイエット中におすすめ! プロが教える「10日分の簡単お弁当レシピ」

ダイエット中でも「おいしくヘルシーなランチメニューを食べたい」と思う女性は多いですよね。そんなときは、自分で低カロリーなお弁当を手作りしてみませんか?今回は、フードコーディネーターの須賀いづみさんに「10日分(平日5日の2週.. 続きを読む

アーモンドミルクって美容にいいの? 管理栄養士が回答!

アーモンドミルクって美容にいいの? 管理栄養士が回答!

豊富な栄養が含まれていることから「第3のミルク」とも呼ばれているアーモンドミルク。具体的にはどんな栄養素が含まれていて、どんな効果が得られるのでしょうか。アーモンドミルクの美容効果やダイエット効果などについて、管理栄養士.. 続きを読む

お弁当やおつまみに!ピーマンの肉巻き

お弁当やおつまみに!ピーマンの肉巻き

お弁当のおかずや晩酌のお供に、気軽に作れる「ピーマンの肉巻き」はいかがでしょうか。家にある食材で簡単に作れるので、あまり手間を掛けられないときでも重宝します。お肉もお野菜もバランス良く食べられて、しかもおいしい。これは試.. 続きを読む

ちょっぴり豪華!「ハムカツ」の上級アレンジレシピ

ちょっぴり豪華!「ハムカツ」の上級アレンジレシピ

ハムカツとは、その名の通り、ハムに衣をつけて揚げたもの。昔ながらの定食屋さんで見かけることも多いはず。このハムカツ、低コストでも立派なメイン料理になるんです!今回はブロガーさん達のアイデアの詰まったレシピをピックアップし.. 続きを読む

【先週の"急上昇ワード"まとめ】うどんにパスタ…暑い日は”冷たい麺”が人気!

【先週の"急上昇ワード"まとめ】うどんにパスタ…暑い日は”冷たい麺”が人気!

クックパッドで検索された言葉の中から、今おさえておきたい注目ワードをご紹介!先週は一体どんな料理や食材が多く検索されたのでしょうか!?さっそく、チェックしていきましょう☆*集計期間:5月21日(日)~5月27日(土)発表!先週の急上.. 続きを読む

丸ごと使い切るキャベツの作り置きレシピ3選

丸ごと使い切るキャベツの作り置きレシピ3選

やわらかく、甘くておいしい旬の春キャベツ。スーパーでは丸ごと売られているものの方がお得ですが、いつも使い切れないことを考えてつい少量の切り売りを選んでいました。今回は、そんな悩みを一掃してくれそうなキャベツの作り置きレシ.. 続きを読む

畑に行ってみて分かった、パクチーの意外な真実

畑に行ってみて分かった、パクチーの意外な真実

パクチーってどう育てるの?2016年今年の一皿にも選ばれた「パクチー料理」。『メシ通』でも、パクチーボーイことエダジュンさんが、いろいろとパクチー料理を紹介していますよね。そして、近年のパクチーブームにあやかって、私もパクチ.. 続きを読む

【片栗粉でつるりん食感!】食欲のない日も「冷しゃぶサラダ」なら喉を通る~!

【片栗粉でつるりん食感!】食欲のない日も「冷しゃぶサラダ」なら喉を通る~!

5月も終わりに近づいてくると、まるで夏のような暑さの日が続きますよね。そんな、暑くてあまり食欲がない…というときにぴったりのメニューが「冷しゃぶサラダ」です。冷たくてサッパリしているけれど、お肉が入るのでしっかりタンパク質.. 続きを読む

たまご雑炊に「納豆」を入れるだけ☆トロトロ激旨朝食に変身!

たまご雑炊に「納豆」を入れるだけ☆トロトロ激旨朝食に変身!

サッと作れるやさしい朝食ここのところ、ぐんぐん暖かくなってきて気候の変化に体調を崩していませんか?ちょっとだるかったり、風邪っぽかったりしたら、やさしい朝食で、身体をいたわるのが一番。サッと作れて充分に栄養も摂れる。そん.. 続きを読む

【弁当の彩りに使いやすい】はんぺん&枝豆の「おやき」がふわ旨♪

【弁当の彩りに使いやすい】はんぺん&枝豆の「おやき」がふわ旨♪

夏といえば枝豆!もうすぐ夏がやってきます。夏といえばビール!ビールには枝豆が欠かせない!という人も多いとおもいますが、おつまみだけではなく、お弁当にも枝豆を取り入れてみましょう♪夏に旬を迎える枝豆なので、お店にも並び始め.. 続きを読む

レンジ&トースターでヘルシーに♪「揚げないチキン」レシピ4選

レンジ&トースターでヘルシーに♪「揚げないチキン」レシピ4選

定番の鶏料理が揚げずにヘルシー♪肌の露出が増えてくる季節になると気になるのが、ぷよぷよのお腹や二の腕…。夏に向けてダイエットをしている人は特に、日頃の料理を少しでもヘルシーにしたいものですよね。でも、ときには、大好きな唐揚.. 続きを読む

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