食物繊維の最新情報

食物繊維 に関するニュース検索結果   5048件

もう捨てない! 野菜の皮まで丸ごとレシピ5選

もう捨てない! 野菜の皮まで丸ごとレシピ5選

野菜や果物の皮を捨てていませんか? 実は、皮には果実よりも豊富な栄養素が含まれていることが多く、皮を捨てる行為は大切な栄養源を捨てしまっているのと同じこと。今回は皮の栄養を無駄なく摂取するための丸ごとレシピをご紹介します.. 続きを読む

“薄皮”を食べない人は損!? ピーナッツのポリフェノール効果を最大限にする食べ方

“薄皮”を食べない人は損!? ピーナッツのポリフェノール効果を最大限にする食べ方

おつまみの定番としても広く知られる“ピーナッツ”。クセになる香ばしさがあり、知らず知らずのうちにたくさん食べてしまう事もありますよね。しかしちゃんとした食べ方を知らないと、せっかくの“栄養素”を無駄にしてしまうかもしれません.. 続きを読む

冬のダイエットに!「こんにゃく」を使ったヘルシー麺レシピ

冬のダイエットに!「こんにゃく」を使ったヘルシー麺レシピ

食欲の秋が終わったかと思えば、次は忘年会やクリスマス会、そして年末年始……と、この時期はつい食べすぎ・飲みすぎの日が続くもの。厚着の季節とはいえ、食べすぎるとやはりボディラインが気になりますよね。そこで今回は、ヘルシー食材.. 続きを読む

低糖質&コレステロール0!「アーモンドミルク」の美容効果がスゴイ♡

低糖質&コレステロール0!「アーモンドミルク」の美容効果がスゴイ♡

今、アーモンドミルクが“第三のミルク”として大注目されているのをご存知ですか? ミルクとつきますが、アーモンドミルクは乳製品ではないんです。微粉末にしたアーモンドとお水からできています。アーモンドミルク研究会のメンバーであ.. 続きを読む

太るなんてウソ!? 「ジャガイモ・サツマイモ」が“キレイの元”になる理由

太るなんてウソ!? 「ジャガイモ・サツマイモ」が“キレイの元”になる理由

秋の代表的な食べ物のひとつに、“お芋”が挙げられます。しかし「お芋を食べると太りそう」「キレイにはなれなさそう」などのイメージがあって、敢えて食べるのを避けている女子もいらっしゃるのでは!?ところが、お芋って、実は“キレイを.. 続きを読む

果物も若さが大事? 2017年大注目のパワーフードは“未熟果”!

果物も若さが大事? 2017年大注目のパワーフードは“未熟果”!

今話題のウェルネスキーワードを調査! 注目したのは熟れる前の果実“未熟果”です。■ 2017 年、パワーフードは“未熟果”にご注目!果実には、ポリフェノールなど私たちのカラダを健やかに、美しくサポートしてくれる成分が含まれるけれど.. 続きを読む

ココアで便通がよくなる&ニオイが減ると判明!

ココアで便通がよくなる&ニオイが減ると判明!

便秘に悩む女性は数多く、そんな便通改善にココアが役立つと知っていますか? しかも、便のニオイを軽減させる効果があることも、最新の研究でわかったのです。ココアに隠された秘密とは一体何なのでしょうか。◆毎日ココアを飲むと便通が.. 続きを読む

先輩ママ直伝!忙しい時でも作れる“簡単プレママメニュー”大公開

先輩ママ直伝!忙しい時でも作れる“簡単プレママメニュー”大公開

妊娠中のいわゆる“プレママ期”といえば、慎重に動かなければいけないことも多いもの。故に、楽しみな反面、思うように行動が出来ず悩むママさんも多いですよね。中でも一番大変なのが、「食事」に関するものではないでしょうか?少し面倒.. 続きを読む

「やせるおかず 作りおき」とコラボしたミールキットが発売

「やせるおかず 作りおき」とコラボしたミールキットが発売

オイシックスドット大地はこのほど、ミールキット「Kit Oisix」とダイエットレシピ本『全部コルスタ! やせるおかず 作りおき』とコラボレーションしたキット「やせおかコラボKit」を発売した。書籍『全部コルスタ! やせるおかず 作りおき.. 続きを読む

アラフィフ女優の美の秘訣!?酢を使った常備菜とは?

アラフィフ女優の美の秘訣!?酢を使った常備菜とは?

アラフィフとは思えないほど、美しさとかわいらしさを併せ持つ女優のとよた真帆さん。その秘訣は、常備菜の酢大豆と酢玉ねぎなんだとか。酢玉ねぎは、一時期ブームにもなりましたが、玉ねぎをスライスして、お酢に砂糖と塩少々を入れた漬.. 続きを読む

汁まで飲み干せる! 子どもにも安心の、とんこつ風「豆乳ラーメン」【今日の時短ごはん Vol.34】

汁まで飲み干せる! 子どもにも安心の、とんこつ風「豆乳ラーメン」【今日の時短ごはん Vol.34】

こんにちは。料理研究家の越野美樹です。あったかい汁物が恋しい季節になってきましたね。お鍋やうどんもいいけれど、たまにはラーメンが食べたい! でも、化学調味料が入った汁は、子どもにはちょっと心配ですね。そんなお母さんに、市.. 続きを読む

冬こそ食べたい食物繊維! 根菜のあったかおかずレシピ5選

冬こそ食べたい食物繊維! 根菜のあったかおかずレシピ5選

今年も寒い季節がやってきます。冬を感じると恋しくなる温かい根菜のメニュ。根菜にはビタミンやミネラル、食物繊維もたっぷり含まれています。今回は、そんな根菜のレシピをご紹介。野菜をふんだんに使ったレシピばかりなので、おいしく.. 続きを読む

大人&離乳食中期の赤ちゃんも喜ぶ!冬の旬レシピ(ブロッコリー編)

大人&離乳食中期の赤ちゃんも喜ぶ!冬の旬レシピ(ブロッコリー編)

source:http://www.shutterstock.com/雨が降るたびに気温が下がり、冬が近づいてきたことを実感します。そんな寒い日には、あたたかい料理が食べたくなりますよね♪そこで今回は旬の“ブロッコリー”を使って、管理栄養士で1児のママである.. 続きを読む

「生芋」表記をチェック!冬の乾燥に◎こんにゃくの簡単おつまみレシピ

「生芋」表記をチェック!冬の乾燥に◎こんにゃくの簡単おつまみレシピ

冬の乾燥肌対策にオススメなのが「こんにゃく」。とくに、うる肌作りに欠かせない「セラミド」が豊富な「生芋こんにゃく」がおススメです。今回はそんなこんにゃくを使った簡単レシピをインナービューティー料理研究家の筆者がご紹介しま.. 続きを読む

季節野菜やスーパーフードが楽しめるビュッフェ&“アジアンランチ”登場

季節野菜やスーパーフードが楽しめるビュッフェ&“アジアンランチ”登場

アジアン×エスニックバル「天灯 Lantern(ランタン)」有楽町店は、11月16日(木)、「ビタミンビュッフェ×アジアンランチ」の提供を開始した。今回提供されるのは、美容と健康をテーマに、 見て楽しいカラフルな野菜とデザート、 栄養価が高.. 続きを読む

食べても太らない人のなぞが解明!? 腸内の「やせ菌」は“らっきょう”と“なめこ”で増やす

食べても太らない人のなぞが解明!? 腸内の「やせ菌」は“らっきょう”と“なめこ”で増やす

「私いくら食べても太らないの!」という言葉を聞くとイラっとくる人も少なくないかもしれませんが、同時に何故太らないのか不思議に思うことも。よく食べるのに痩せている人は、腸の中の“細菌”に違いがあるようです。■ 「やせ菌」の餌と.. 続きを読む

インナーマッスルを鍛える“あの優秀アイテム”がコンパクトになった!

インナーマッスルを鍛える“あの優秀アイテム”がコンパクトになった!

編集部が徹底的に試してからご紹介する“カラダにいいもの大賞”。今回ご紹介する2つも、効果を実感できる優秀健康グッズと癒される食感の健康おやつです!■ 手頃な値段で、ポテンシャル高し! 体軸トレーニングの隠れた名品。【K&G バ.. 続きを読む

明日11月17日は「れんこんの日」です。「養生レシピ」で、のどの痛みや胃腸の疲れを整えましょう

明日11月17日は「れんこんの日」です。「養生レシピ」で、のどの痛みや胃腸の疲れを整えましょう

暦のうえではすでに冬を迎え、いちだんと寒さが増してきました。明日11月17日は「れんこんの日」です。れんこんの一大産地である茨城県土浦市に全国の生産者が集まって、1994年11月17日に「れんこんサミット」を開いたことに由来します。.. 続きを読む

飲んでも食べても大丈夫「西荻式ダイエット」の超簡単メソッド(3)血糖値の動きを自分で把握

飲んでも食べても大丈夫「西荻式ダイエット」の超簡単メソッド(3)血糖値の動きを自分で把握

朝食を抜くという簡単な方法から始める「西荻式ダイエット」だが、その有効性を千木良医師が検証した背景には、現役の医師ならではの視点があったようだ。それは自分で血糖値を測ることにあるという。「人間は体内の糖質を消費して飢餓状.. 続きを読む

「ラーメン×チャーシュー」でダイエット!? 高カロリー料理の意外な“帳消し食材” 

「ラーメン×チャーシュー」でダイエット!? 高カロリー料理の意外な“帳消し食材” 

ダイエット中の人は高カロリーな食材を避けがち。誘惑に負けて「ラーメン」などを食べた際には罪悪感を抱えてしまうことも少なくありません。しかし食事を減らすのではなく、あえて“もう1品”足すことがダイエットの成功に繋がることもあ.. 続きを読む

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