郷土料理の最新情報

郷土料理 に関するニュース検索結果   1783件

フライパンで10分♪「治部煮風」で特売肉も驚くほどやわらか~!

フライパンで10分♪「治部煮風」で特売肉も驚くほどやわらか~!

金沢の郷土料理を作ってみない?寒くなってくるこの時期は、ホッコリ温まる煮物が恋しくなりますね。しっかり味の染みた煮物は、白いご飯にピッタリ!肉じゃが、筑前煮など、いろいろ煮物はあるけれど、たまには違ったレシピにトライした.. 続きを読む

名ビストロで味わう!絶品豚、鶏肉料理5選

名ビストロで味わう!絶品豚、鶏肉料理5選

近年、一流シェフの本格郷土料理を楽しむことの出来る名ビストロが東京に増えてきている。11月29日は「いい肉(1129)の日」ということで、東京各地の名ビストロのうち絶品豚肉料理と鶏肉料理を味わうことの出来る店を5店舗セレクト。「い.. 続きを読む

“240円”で“24時間”飲み放題!?!? 阿佐ヶ谷の「博多屋台よかたい」で毎月24日に実施

“240円”で“24時間”飲み放題!?!? 阿佐ヶ谷の「博多屋台よかたい」で毎月24日に実施

タイの屋台料理とアジアのお酒が楽しめる「タイ風居酒屋 ダオタイ」など8店舗を展開する株式会社DAOが、『240円で24時間飲み放題』を「博多屋台よかたい」にて実施することが明かされた。通常2,400円で24時間の飲み放題を実施しているが.. 続きを読む

お米がない、パスタもない…! 困ったときは「だご汁」を作れば無問題

お米がない、パスタもない…! 困ったときは「だご汁」を作れば無問題

ご飯を炊こうと思ったら、米びつが空っぽ……という経験はありませんか? 乾麺などの買い置きがあればいいけれど、ないときはもう大変! 今からスーパーに行く? それともコンビニでレンチンご飯を買ってくる? でももうメイク落としち.. 続きを読む

“シメない鍋”が簡単でウマい!ヤマキ「うどん寄せ鍋つゆ」で関西風鍋スタイル

“シメない鍋”が簡単でウマい!ヤマキ「うどん寄せ鍋つゆ」で関西風鍋スタイル

鍋をする楽しみといえば最後の〆(シメ)。でも、つゆがなくなってしまったり、鍋だけでお腹いっぱいになって諦めたりすることもしばしばあります。そんな鍋スタイルに、“最初から具材としてうどんを入れる”という新提案。ヤマキから今年.. 続きを読む

24時間飲み放題&お店に出入りし放題で『240円』!? 阿佐ヶ谷で超お得イベントが毎月24日にスタート

24時間飲み放題&お店に出入りし放題で『240円』!? 阿佐ヶ谷で超お得イベントが毎月24日にスタート

阿佐ヶ谷の「博多屋台よかたい」にて、飲食業界初となる『240円で24時間飲み放題』が実施されます。同店では通常2,400円で24時間の飲み放題を実施していますが、この度毎月24日限定で10分の1の破格『240円』で提供されることになりました.. 続きを読む

平野紗季子イチオシ! 飽きのこない「シチリア」料理店がココに

平野紗季子イチオシ! 飽きのこない「シチリア」料理店がココに

フードライター・平野紗季子さんの「MY STANDARD GOURMET」。今回は『ガストロノミア シチリア屋』の惣菜4種盛りです。白山駅のすぐそばに小さな惣菜屋さんがオープンした。しかもシチリア料理に特化した、少し風変わりなお店だ。ポルペ.. 続きを読む

         11/19放送「バス旅スト」 善光寺周辺で味わう「焼きおやき」&老舗酒蔵の「冷たい甘酒」

11/19放送「バス旅スト」 善光寺周辺で味わう「焼きおやき」&老舗酒蔵の「冷たい甘酒」

バス旅の魅力を“音”で感じる番組「バス旅スト」。「バスもり!教授」と「なおこ助手」が、バス旅の楽しさや豆知識、おすすめスポット情報などを伝えます。11月19日の放送では、京王バスとアルピコ交通の共同運行による「新宿-長.. 続きを読む

佐々木希、記者初体験「光栄でした」 “編集長”として秋田の魅力を全力取材

佐々木希、記者初体験「光栄でした」 “編集長”として秋田の魅力を全力取材

秋田魁新報社の「秋田の魅力発信」編集長・就任式が17日、東京都内で行われ、秋田市出身の佐々木希が出席した。同社の小笠原直樹代表取締役社長から委嘱状を贈られた佐々木は「私の大好きな故郷、秋田のPRができること、大変うれしく思い.. 続きを読む

「目を見張る」?庶民に愛され続ける郷土料理

「目を見張る」?庶民に愛され続ける郷土料理

和歌山のアンテナショップ「わかやま紀州館」で売られている秋の新商品を紹介してきましたが、今回はショップで売っていた郷土料理「めはり寿司」を紹介します。「めはり寿司」は紀伊半島南端部に位置する熊野地方で、昔から庶民に愛され.. 続きを読む

中国・東北出身のご夫婦が作る「餃子王」のとぅるんでむっちむちな水餃子には家族の歴史あり

中国・東北出身のご夫婦が作る「餃子王」のとぅるんでむっちむちな水餃子には家族の歴史あり

日替わり水餃子はどれも個性豊か!こんにちは。メシ通レポーターのライター・泡☆盛子です。日に日に寒さが増す今日この頃、恋しいのは湯気がたつアッツアツの料理。今回ご紹介するのは、まさにホフホフ言いながら食べて欲しい絶品水餃子.. 続きを読む

九州の食材を存分に味わう!炭火焼きと魚料理が自慢の隠れ家的な居酒屋

九州の食材を存分に味わう!炭火焼きと魚料理が自慢の隠れ家的な居酒屋

福岡市・白金に7月にオープンした「ごいち」(福岡市中央区)は、九州産の新鮮な肉、魚、野菜にこだわった居酒屋。和牛や地鶏の炭焼き、旬の魚介を惜しむことなく盛り付けた刺身、酒のあてにぴったりな大皿料理を、和モダンな雰囲気のなか.. 続きを読む

【道の駅大賞2017】発表!道の駅ランキング人気TOP10~東北編~

【道の駅大賞2017】発表!道の駅ランキング人気TOP10~東北編~

2017年度の登録で、道の駅は全国1117カ所。関東・東北エリアだけでも441カ所も!それぞれが特色ある運営で、ドライブのオアシスとしてだけではなく、ショッピングや遊びの目的地にもなる施設として大人気♪そこで2017年の締めくくりに、じ.. 続きを読む

佐々木希 編集長就任で郷土料理に舌鼓「しったげ、うめな」

佐々木希 編集長就任で郷土料理に舌鼓「しったげ、うめな」

女優の佐々木希(29)が17日、地元秋田の「秋田魁新報」の「秋田の魅力発信編集長に就任した。 佐々木は2010年から「あきた美の国大使」を務めており、「古里のために何かできないか」と提案したところ、実家でも購読している同紙が名乗.. 続きを読む

ハウス食品・クリームシチューがお鍋にライバル宣言! 第2弾アクションは“ちゃんこ鍋屋に直談判”!?

ハウス食品・クリームシチューがお鍋にライバル宣言! 第2弾アクションは“ちゃんこ鍋屋に直談判”!?

2017年11月14日、東京都・神楽坂のちゃんこ鍋屋“ちゃんこ黒潮”にて、ハウス食品がプレス向け説明会&試食会を開催した。なぜちゃんこ鍋屋なのだろうか? 現在、ハウス食品は、『クリームシチューのライバル宣言~お鍋に、負けたくない。.. 続きを読む

コクたっぷり!漆黒スープ「イカスミ汁」を飲んでみない?~秘密のケンミンSHOWから~

コクたっぷり!漆黒スープ「イカスミ汁」を飲んでみない?~秘密のケンミンSHOWから~

11月16日(木)放映の「秘密のケンミンショー」(日本テレビ系)に登場したのは、沖縄県。ゴーヤチャンプルーや沖縄そばなど、いろいろな郷土料理がある中で、今回は一体どんなグルメが紹介されたのでしょうか?さっそくチェックしていき.. 続きを読む

みのもんた絶賛! 沖縄県民の熱愛グルメ「イカスミ汁」が『ケンミンSHOW』で話題に 

みのもんた絶賛! 沖縄県民の熱愛グルメ「イカスミ汁」が『ケンミンSHOW』で話題に 

(ENOKI/iStock/Thinkstock)16日に放送された日本テレビ系バラエティ番組『カミングアウトバラエティ 秘密のケンミンSHOW』で、沖縄県民が熱愛する驚きの食べ物が紹介され、ネットで話題になっている。■悪魔の飲み物?沖縄といったら.. 続きを読む

青森県・津軽地方は道路沿いに持ち帰り専門のホルモン屋が点在する――ちょっとディープなメシ文化を追う

青森県・津軽地方は道路沿いに持ち帰り専門のホルモン屋が点在する――ちょっとディープなメシ文化を追う

青森には様々な郷土料理がある。八戸ラーメン、せんべい汁、十和田バラ焼き。大間のマグロやサバ、ホタテなどの海産物もうまい。だが、それだけではなく、知る人ぞ知るメシ文化まで堪能してみれば、青森の新たな一面が見えてくるかもしれ.. 続きを読む

暖かい部屋で食べる、冷たいピリ辛お蕎麦

暖かい部屋で食べる、冷たいピリ辛お蕎麦

我が家は子どもが小さいこともあり、献立が子ども中心になりがちです。野菜やお肉といった具がたくさん入ったシチューやうどんなどの柔らかい食感のメニュー、また、子どもが比較的よく食べてくれる蒸し野菜や焼魚などシンプルな調理が続.. 続きを読む

ケンミンS、山梨の「硬すぎるうどん」が大反響!

ケンミンS、山梨の「硬すぎるうどん」が大反響!

11月9日放送の『カミングアウトバラエティ 秘密のケンミンSHOW』(日本テレビ系)で、山梨県のグルメが登場。「日本一硬いうどん」が、ネットで話題になっている。この日の放送では、山梨の県民熱愛グルメとして「吉田のうどん」を紹介.. 続きを読む

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