白菜の最新情報

白菜 に関するニュース検索結果   1456件

いつもの野菜でさっと作れる!小さなおかずレシピ集『うれしい副菜』

いつもの野菜でさっと作れる!小さなおかずレシピ集『うれしい副菜』

今日の「まっこリ~ナのカフェボンボン」の本棚は、『うれしい副菜』。野菜を使った副菜を集めた本、新刊です。料理研究家・瀬尾幸子さんがシンプルでかんたんに作れるレシピを提案します。『うれしい副菜』著者:瀬尾幸子出版社:新星出.. 続きを読む

秋の食材を使って、賢くダイエットするコツ

秋の食材を使って、賢くダイエットするコツ

秋といえば食欲の秋です。この時期、おいしそうな旬の食材がお店で並んでいると、ついつい買ってしまいますよね。食べる量を抑えることができればいいのですが、いざ料理を前にしたらなかなか難しいもの。そこで、秋の食材を楽しみながら.. 続きを読む

【兵庫】1位は博多水炊き風!ラーメンウォーカーグランプリ新店部門ベスト3

【兵庫】1位は博多水炊き風!ラーメンウォーカーグランプリ新店部門ベスト3

ラーメン情報誌「ラーメンWalker」(KADOKAWA)が毎年行っている、うまいラーメン店を決めるランキング企画「ラーメンWalkerグランプリ」。今年もラーメンのプロ集団・百麺人と関西ウォーカー読者ファンが投票。関西各エリアのグランプリが.. 続きを読む

【時短レシピ】絶妙の塩加減でウマウマ!「ランチョンミートと白菜のクリームうま煮」

【時短レシピ】絶妙の塩加減でウマウマ!「ランチョンミートと白菜のクリームうま煮」

野菜売り場にみずみずしい白菜が並ぶようになると、食べたくなるのが白菜のクリーム煮。でも、なんとなく水っぽくなっちゃって…という人にぜひ試してほしいレシピです。ポイントはランチョンミートを使うこと。適度なしょっぱさがクリー.. 続きを読む

時間をかけなくてもおいしい!冷蔵庫にあるもので作る「和風ドライカレー」

時間をかけなくてもおいしい!冷蔵庫にあるもので作る「和風ドライカレー」

ひき肉と野菜で作るドライカレー。煮込む時間がかからないので、忙しいときにも重宝するメニューですね!今回は、数あるドライカレーの中から「和風」に絞ったレシピをご紹介します♪豆腐や缶詰など、その日ある食材と合わせて作ってみて.. 続きを読む

休日の朝ごはんにいかが? とろ~りあったか納豆汁5選

休日の朝ごはんにいかが? とろ~りあったか納豆汁5選

日本人の食卓に欠かせない納豆は、強い粘り気が特徴の発酵食品。汁物に使えばとろみがつき、そのまま食べる時とは違ったおいしさが生まれます。今回は、とろりと温かい納豆汁5選をご紹介。秋も深まってきた今の時期、やさしい口当たりの.. 続きを読む

【Amazon 秋のセール】低糖質セールを見逃していませんか? 低糖質の食品や飲料がとってもお得!

【Amazon 秋のセール】低糖質セールを見逃していませんか? 低糖質の食品や飲料がとってもお得!

Amazon秋のセールでは、低糖質セールも開催中。「インスタントヌードル」から「ドリンク」、「パンケーキミックス」など、さまざまな食品が勢揃い。普段低糖質のものを意識食べている人も、これから低糖質ダイエットをはじめたいという人.. 続きを読む

めちゃ簡単「白菜エノキ」でご飯もお酒もすすんじゃう!

めちゃ簡単「白菜エノキ」でご飯もお酒もすすんじゃう!

そろそろ「白菜」の季節肌寒く感じる季節になってきましたね。そんな寒い時期に美味しくなる野菜といえば「白菜」です。甘みがあってシャキシャキ感のある「白菜」に、これまたこれからどんどん美味しさを増していく食材「エノキ」を組み.. 続きを読む

新発見か!? カップヌードルに入れると美味しい“漬け物”を検証

新発見か!? カップヌードルに入れると美味しい“漬け物”を検証

カップ麺に漬物を入れると美味しい説先日、長野県に行くことがあり、お土産に名産品の「野沢菜漬け」を購入して帰った。野沢菜は、長野県の北東部「野沢温泉村」で栽培されていたことからその名がついた野菜で、主に葉と葉柄(茎)を漬物.. 続きを読む

【東海】ブーム再燃!?本当に旨い玉子とじラーメン5選

【東海】ブーム再燃!?本当に旨い玉子とじラーメン5選

名古屋発祥のご当地ラーメン、玉子とじラーメン。スープや麺に絡む、玉子の優しい味わいが魅力だ。2016年末から2017年にかけて、この玉子とじラーメンを看板に据える新店が増えており、今再びブームの兆しを見せている。今回はそんな玉子.. 続きを読む

お肉なしでもボリューム満点!ご飯がすすむ「車麩のすき焼き風」【今日の時短ごはん Vol.28】

お肉なしでもボリューム満点!ご飯がすすむ「車麩のすき焼き風」【今日の時短ごはん Vol.28】

こんにちは。料理研究家の越野美樹です。今回は、お肉の代わりに、車麩を使った「車麩のすき焼き風」の作り方をご紹介します。車麩を水で戻さずに、しらたきやたっぷりの野菜と煮るだけ。お麩は昔から日本で使われてきた乾物ですが、お子.. 続きを読む

博物館のような調度に囲まれていただく、北海道料理の店

博物館のような調度に囲まれていただく、北海道料理の店

10月7日放送の「ぶらり途中下車の旅秋の北海道2時間スペシャル」(日本テレビ系、午前09時25分~)では、札幌市営地下鉄東西線・JR函館本線で途中下車しながらぶらり旅した中で、「かすべ」(北海道小樽市)が紹介された。こちらは薪や船の.. 続きを読む

ほくほくクリーミー♪パンによく合う「かぼちゃクリーム煮」

ほくほくクリーミー♪パンによく合う「かぼちゃクリーム煮」

ハロウィンに向け、秋はいろいろと料理に使われることが多い「かぼちゃ」。数あるかぼちゃレシピの中から今回は「かぼちゃのクリーム煮」をご紹介します!甘くてほくほくしたかぼちゃとお好みの野菜やお肉を生クリームや牛乳などで煮るだ.. 続きを読む

2週間でカラダがかわる腸活「玉ねぎヨーグルト」

2週間でカラダがかわる腸活「玉ねぎヨーグルト」

いま、密かなブームとなりつつある「玉ねぎヨーグルト」を知ってますか?どこにでも手に入る玉ねぎとヨーグルト、これだけ。どちらもカラダにいい食材ですが、合わせて食べると、なおいい働きがあるんだとか。フードコーディネーター井上.. 続きを読む

鍋シーズン到来!ダイエットに美白…キレイになれる「鍋の具材」まとめ

鍋シーズン到来!ダイエットに美白…キレイになれる「鍋の具材」まとめ

寒さが増してきた今日このごろ。そろそろ鍋が恋しくなる季節です。もつ鍋にキムチ鍋などいろんな美味しいお鍋がありますが……、ただ好きな具を入れるだけじゃもったいない! 食べれば食べるほどキレイになれる鍋向き食材というものがある.. 続きを読む

【餃子レシピ】ツルップルン辛っ!でビールにも合う「豚キムチ水餃子」

【餃子レシピ】ツルップルン辛っ!でビールにも合う「豚キムチ水餃子」

カリカリ焼き餃子もいいけれど、ときにはプルプルツルンの水餃子が恋しくなることありませんか。そんなとき、冷蔵庫にキムチがあったら、ぜひ試してほしいのがこれ。白くプルンとしたやさしい外見ながら、一口食べるとキムチの辛さがなん.. 続きを読む

【え?煮ないの?!】電子レンジだけで「しみしみ煮物」ができちゃうんです!

【え?煮ないの?!】電子レンジだけで「しみしみ煮物」ができちゃうんです!

子供が小さいご家庭では、保育園や習い事のお迎えやらお風呂やら、何かとバタバタしがちな夕方の時間帯。そんな、忙しいときの味方といえば、ほったらかしで調理できる電子レンジ活用レシピですよね!そこで今回は、いまの時期に食べたく.. 続きを読む

【食材3つ】簡単おつまみ「白菜のチーズ焼き」がとろとろ美味~♪

【食材3つ】簡単おつまみ「白菜のチーズ焼き」がとろとろ美味~♪

そろそろ食べたくなる白菜。鍋物や汁物に使うイメージが強いですが、焼いておつまみにするものアリ☆ベーコン、チーズと合わせて、フライパンやトースターを使って焼けば、とってもおいしい即席おつまみを作れますよ。とろとろチーズが白.. 続きを読む

おいしいサラダを味わう方法

おいしいサラダを味わう方法

アメリカでは、誰でも知っている漫画のキャラクターや映画の登場人物がサラダを嫌う場面がよくあります。そうかと思えば、サラダの消費とジェンダーの関係を説くこんな記事もあったりして、とかくサラダは嫌われがちの様子。でも、これは.. 続きを読む

涼しくなってきたら食べたくなる! かぼちゃの甘みがやさしいほうとう5選

涼しくなってきたら食べたくなる! かぼちゃの甘みがやさしいほうとう5選

山梨の郷土名物「ほうとう」は、今が旬のかぼちゃを使ったやさしい味わいの料理。とり肉や根菜、きのこなど食材次第でバリエーションがさまざまに広がります。本場のほうとうは平たく幅の広い麺を使っていますが、家で気軽に作るならうど.. 続きを読む

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