栄養素の最新情報

栄養素 に関するニュース検索結果   5258件

もう捨てない! 野菜の皮まで丸ごとレシピ5選

もう捨てない! 野菜の皮まで丸ごとレシピ5選

野菜や果物の皮を捨てていませんか? 実は、皮には果実よりも豊富な栄養素が含まれていることが多く、皮を捨てる行為は大切な栄養源を捨てしまっているのと同じこと。今回は皮の栄養を無駄なく摂取するための丸ごとレシピをご紹介します.. 続きを読む

回すだけ!美脚を実現する「くるくる体操」

回すだけ!美脚を実現する「くるくる体操」

筋肉が硬く、股関節がスムーズに動かない状態は、“おブス脚”の大きな原因。筋肉がしなやかに動き、体液循環がスムーズな状態に整えることで、より細く長くすることができます。今回は、ガチガチ脚タイプにおすすめの“回すだけ”美脚体操を.. 続きを読む

風邪予防にも効く!マヌカハニーって何?

風邪予防にも効く!マヌカハニーって何?

マヌカハニーとは…そもそもマヌカって何?「マヌカ」とはニュージーランドだけに原生するかん木です。マヌカは英語で「Tea Tree」というため、アロマオイルのティーツリーと混同してしまう人もいるようですが、別の植物。海抜1000メート.. 続きを読む

“薄皮”を食べない人は損!? ピーナッツのポリフェノール効果を最大限にする食べ方

“薄皮”を食べない人は損!? ピーナッツのポリフェノール効果を最大限にする食べ方

おつまみの定番としても広く知られる“ピーナッツ”。クセになる香ばしさがあり、知らず知らずのうちにたくさん食べてしまう事もありますよね。しかしちゃんとした食べ方を知らないと、せっかくの“栄養素”を無駄にしてしまうかもしれません.. 続きを読む

これなら続けられる。「食べる麹」「塗る麹」

これなら続けられる。「食べる麹」「塗る麹」

「発酵食は体に良さそうだけど、納豆ばかり食べられないし、毎日お味噌汁も作れない——」ヘルシーな食生活への意識が高い人が増えた一方で、発酵食品に難しいイメージを持つ声はまだ多い。しかし発酵食品に欠かせない麹(こうじ)が、誰で.. 続きを読む

アラフォーは努力しないほうがやせる。3つのお気楽ダイエット

アラフォーは努力しないほうがやせる。3つのお気楽ダイエット

ダイエットを成功させるために何をしなければならないのでしょうか。食事と運動が基本ですよね。でもそれだけではうまくいきません。だんだん億劫になるのと、やってはいけないが多いからです。そこで実行しやすく、継続できるポイントを.. 続きを読む

BASE PASTAをお蕎麦に見立てて、糖質オフ絶品きつねパスタの作り方

BASE PASTAをお蕎麦に見立てて、糖質オフ絶品きつねパスタの作り方

糖質オフ、世界初の完全栄養パスタとして注目されている「BASE PASTA(ベースパスタ)」。1食で1日に必要な3分の1の栄養素※をとることができる画期的な生パスタ。食べてみたいけれど、どうやって食べたらいいの? という声に料理のツボ研.. 続きを読む

刑務官は24時間体制で受刑者を指導監督! 「監獄のお姫さま」お仕事リアル調査

刑務官は24時間体制で受刑者を指導監督! 「監獄のお姫さま」お仕事リアル調査

満島ひかりが元刑務官のふたばを演じている「監獄のお姫さま」(毎週火曜夜10:00-10:54、TBS系)。ふたばは仲間としてカヨ(小泉今日子)らと吾郎(伊勢谷友介)を誘拐したが、刑務官時代は入所してきたばかりで戸惑っていたカヨを厳しく指導。.. 続きを読む

TBS
40代からのホルモンマネジメントをアンチエイジングのプロが伝授!

40代からのホルモンマネジメントをアンチエイジングのプロが伝授!

女性ホルモンは30歳を境に減っていくといわれています。仕方ないとあきらめればそれまでで、あとは老けこんでいく一方ですが、ホルモンを上手に管理できれば、今日より明日のほうが美しい、そんな未来も夢ではないそうです。美しさは自分.. 続きを読む

先輩ママ直伝!忙しい時でも作れる“簡単プレママメニュー”大公開

先輩ママ直伝!忙しい時でも作れる“簡単プレママメニュー”大公開

妊娠中のいわゆる“プレママ期”といえば、慎重に動かなければいけないことも多いもの。故に、楽しみな反面、思うように行動が出来ず悩むママさんも多いですよね。中でも一番大変なのが、「食事」に関するものではないでしょうか?少し面倒.. 続きを読む

藤田菜七子、現役モデルとファッション談義!“菜七子スマイル”も披露

藤田菜七子、現役モデルとファッション談義!“菜七子スマイル”も披露

JRAの藤田菜七子騎手が、11月17日(金)20時54分から放送されるミニ番組『キシュメシ!』(読売テレビ、関西ローカル)に出演。自身の食生活について紹介する。同番組では、数あるプロスポーツ選手の中でも特に徹底した体重管理が求めら.. 続きを読む

食べても太らない人のなぞが解明!? 腸内の「やせ菌」は“らっきょう”と“なめこ”で増やす

食べても太らない人のなぞが解明!? 腸内の「やせ菌」は“らっきょう”と“なめこ”で増やす

「私いくら食べても太らないの!」という言葉を聞くとイラっとくる人も少なくないかもしれませんが、同時に何故太らないのか不思議に思うことも。よく食べるのに痩せている人は、腸の中の“細菌”に違いがあるようです。■ 「やせ菌」の餌と.. 続きを読む

ピーマンの正しい調理法が目からウロコ 「もったいなかった」と悔やむ声も

ピーマンの正しい調理法が目からウロコ 「もったいなかった」と悔やむ声も

※写真はイメージバラエティ番組『ソレダメ!~あなたの常識は非常識!?~』(テレビ東京系)で取り上げられた、ピーマンの調理法が、インターネット上で話題を呼んでいます。ビタミンCが多く含まれているピーマン。風邪予防や疲労回復は.. 続きを読む

明日11月17日は「れんこんの日」です。「養生レシピ」で、のどの痛みや胃腸の疲れを整えましょう

明日11月17日は「れんこんの日」です。「養生レシピ」で、のどの痛みや胃腸の疲れを整えましょう

暦のうえではすでに冬を迎え、いちだんと寒さが増してきました。明日11月17日は「れんこんの日」です。れんこんの一大産地である茨城県土浦市に全国の生産者が集まって、1994年11月17日に「れんこんサミット」を開いたことに由来します。.. 続きを読む

競馬界のニューヒロイン・藤田菜七子騎手、食生活は“肉食系”!?

競馬界のニューヒロイン・藤田菜七子騎手、食生活は“肉食系”!?

厳しい体重管理が求められるJRA騎手たちの食生活に迫る番組「キシュメシ!」(読売テレビ)。11月17日(金)の放送では、ことし10月21日にJRA女性騎手の年間最多勝利記録を更新した藤田菜七子騎手が登場する。デビュー2年目の彼女が普段食べ.. 続きを読む

「ラーメン×チャーシュー」でダイエット!? 高カロリー料理の意外な“帳消し食材” 

「ラーメン×チャーシュー」でダイエット!? 高カロリー料理の意外な“帳消し食材” 

ダイエット中の人は高カロリーな食材を避けがち。誘惑に負けて「ラーメン」などを食べた際には罪悪感を抱えてしまうことも少なくありません。しかし食事を減らすのではなく、あえて“もう1品”足すことがダイエットの成功に繋がることもあ.. 続きを読む

果汁を絞るだけじゃない!デキる女性のお役立ち“レモン活用術”

果汁を絞るだけじゃない!デキる女性のお役立ち“レモン活用術”

レモンと言えば、料理に添えたり、果汁を絞ってかけたりといった脇役的なイメージがあると思います。しかし、レモンには美容や健康にも効果的な成分が含まれている上、家事の際にも臭い取りなどで利用できるので、レモン活用術を知ってお.. 続きを読む

“インフルエンザ”の予防に効果的!? まいたけのパワーが明らかになり売切れ店続出

“インフルエンザ”の予防に効果的!? まいたけのパワーが明らかになり売切れ店続出

栄養満点な食材として親しまれているキノコですが、まだまだ一般には知られていない隠されたパワーを秘めている模様。最新の研究では“インフルエンザ”の予防にも効果的だということが判明して、注目を集めています。■ まいたけの知られざ.. 続きを読む

白菜のビタミンCが多く含まれる部分は外・中・芯どこ?

白菜のビタミンCが多く含まれる部分は外・中・芯どこ?

たくさん食べても低カロリーで、ダイエット中の味方になってくれる冬野菜・白菜。近年話題の白菜と豚バラ肉とを重ねた“ミルフィーユ鍋”にも「 この冬挑戦してみたい!」と思っている方は多いのでは? そんな白菜なのですが、せっかく食.. 続きを読む

ズボラさん向け簡単ダイエットレシピ インスタント食品の賢い活用テク♡

ズボラさん向け簡単ダイエットレシピ インスタント食品の賢い活用テク♡

ダイエット中、時間があるときはヘルシーメニューを自炊したり、置き換え食をマジメに続けることもできるけど仕事や学校が忙しくなってくると、食事制限のハードルって一気に上がるもの。忙しいときのダイエットって、一体どうしたらいい.. 続きを読む

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