マリネの最新情報

マリネ に関するニュース検索結果   1263件

二宮和也 100年前の“幻の料理”に舌鼓 食レポも料理長のお墨付き得てドヤ顔

二宮和也 100年前の“幻の料理”に舌鼓 食レポも料理長のお墨付き得てドヤ顔

「嵐」の二宮和也(34)が23日、主演映画「ラストレシピ~麒麟の舌の記憶~」(監督滝田洋二郎、11月3日公開)の東京・内幸町の帝国ホテルで行われた「幻のレシピ再現披露会に参加した。 映画は、二宮扮する絶対味覚を持つ料理人が、戦.. 続きを読む

超希少“特産松阪牛”に1kg骨付き塊肉!TDR公式ホテルで7種の肉料理を選べるフェスティバル開催

超希少“特産松阪牛”に1kg骨付き塊肉!TDR公式ホテルで7種の肉料理を選べるフェスティバル開催

2017年11月1日(水)から5日(日)の間、東京ベイ舞浜ホテル(千葉県浦安市)にて「舞浜ブッチャーフェスティバル」が開催されます。厳選したブランド牛や旨みが際立つドライエイジングビーフ(熟成肉)など、肉の旨みをダイレクトに味わえるよう.. 続きを読む

飲み切れずに酸っぱくなってしまったワインのおいしい使い道

飲み切れずに酸っぱくなってしまったワインのおいしい使い道

ほとんどの場合、ワインのボトルを開けたら飲み切ってしまうでしょうが、時々飲み切れずに残ったワインが酸化することがあるかもしれません。酸化して酸っぱくなったワインはそのまま飲めないとしても、別の使い道があります。これは台所.. 続きを読む

まるごと1本使い切り!【にんじん常備菜】レシピ5選

まるごと1本使い切り!【にんじん常備菜】レシピ5選

休日に常備菜をたくさん作っている方も多いのでは?今回は、にんじんを使った常備菜をご紹介します!彩りが良く、味付けを変えればアレンジも自由自在ですよ。お弁当に入れるのもおすすめです☆丸ごと1本使い切り!にんじんは煮物や炒め物.. 続きを読む

根菜料理の時短コツは?梨ドレッシングで、かぶとレンコンの鶏サラダ

根菜料理の時短コツは?梨ドレッシングで、かぶとレンコンの鶏サラダ

実りの秋というように秋の味覚はたくさん!中でもこれから気温が下がるにつれ、ぐっと恋しくなるのが、かぶ、蓮根などの根菜たち。根菜というと、時間をかけてじっくり煮込まなければいけないという先入観から、時短料理には不向きという.. 続きを読む

大豆、ひき肉、豆腐などがたっぷり入った「ソイ丼」

大豆、ひき肉、豆腐などがたっぷり入った「ソイ丼」

10月19日放送の「スーパーJチャンネル」(テレビ朝日系、午後16時50分~)では、サラリーマンに大人気の入りにくいけどウマい店を特集。その中で、「つるかめ食堂」(東京都新宿区)が紹介された。同店は新宿駅の西口から歩いてすぐの飲み.. 続きを読む

ガッツリ系が多く満足度高し!「ホテルグランヴィア京都」ブッフェレポート

ガッツリ系が多く満足度高し!「ホテルグランヴィア京都」ブッフェレポート

「ホテルグランヴィア京都」は、今年開業20周年を迎えた人気ホテル。アニバーサリーイヤーを記念したフェアは、人気メニューをグレードアップした華やかな料理や、秋の味覚がめじろ押し!マツタケやアワビといった高級食材も登場する。ラ.. 続きを読む

ホテルメイドに、ベジタリアン向け──。大人の女性のためのバーガー案内。

ホテルメイドに、ベジタリアン向け──。大人の女性のためのバーガー案内。

このところ、バーガーがちょっとしたブーム。海外で人気のバーガーショップが日本上陸を果たしたり、ラグジュアリーホテルが工夫をこらしたバーガーを開発したりと、おいしそう&個性的なバーガーがたくさん登場しています。そういえば、.. 続きを読む

景色も料理も雰囲気も満点!「神戸ポートピアホテル」ブッフェレポート

景色も料理も雰囲気も満点!「神戸ポートピアホテル」ブッフェレポート

神戸ポートピアホテル「スカイグリルブッフェGOCOCU~五国のめぐみ~」は、神戸開港150年を機にオープンした、眺望が自慢のレストラン。播磨や淡路など兵庫五国の食材を取り入れ、素材を生かした調理を施した約70種のメニューが並ぶ。肉.. 続きを読む

  お勤め後でも行ける!魅惑のナイト・スイーツビュッフェ

お勤め後でも行ける!魅惑のナイト・スイーツビュッフェ

この記事を体験するのにかかる時間スイートジャーニー料金 4,200円(税・サービス料込み)※毎年2月~4月のいちごジャーニー時は5,200円(同上)どんなところ?場所は横浜、みなとみらいにある「横浜ベイホテル東急」内のラウンジ「ソマ.. 続きを読む

  パティスリィ ドゥ・ボン・クーフゥ(pâtisserie de bon cœur)の秋冬新作ケーキ2017ー2018

パティスリィ ドゥ・ボン・クーフゥ(pâtisserie de bon cœur)の秋冬新作ケーキ2017ー2018

2017秋冬新作コレクション第1弾 Cosmos(コスモス)発売開始日:2017年9月16日~現在発売中。価格:821円(税込)秋の花「チョコレートコスモス」をイメージして、赤ワインとスパイスで煮込んだイチジクにラムレーズンフロマージュを詰.. 続きを読む

実はバッドエンドで終わるはずだった…?『ウォーキング・デッド』シーズン1~2に隠されたトリビア

実はバッドエンドで終わるはずだった…?『ウォーキング・デッド』シーズン1~2に隠されたトリビア

世界中で大人気放送中の『ウォーキング・デッド』。人を襲う死体=ウォーカー、いわゆる“ゾンビ”に支配された世界を舞台に、生存者たちが文字通り必死でサヴァイヴする姿を描く濃厚な人間ドラマ。  まもなくシーズン8が始まる長寿ド.. 続きを読む

【第二弾】この週末はコキアを見に茨城へ!ひたちなか海浜公園のオススメ土産を紹介

【第二弾】この週末はコキアを見に茨城へ!ひたちなか海浜公園のオススメ土産を紹介

ゴールデンウィークにネモフィラで話題になった茨城県の国営ひたち海浜公園。秋になると、紅葉で真っ赤に染まったまん丸なコキアが10月中旬にみはらしの丘を一面真っ赤に染める。そんな見どころいっぱいの海浜公園のおすすめお土産を一気.. 続きを読む

皮目がパリッ! 失敗なしのチキングリル5選

皮目がパリッ! 失敗なしのチキングリル5選

とりもも肉をじっくりと焼いたチキンは、パリっとした皮目とジューシーな肉の両方を味わえる料理。とり肉のうまみを堪能できる上に、ハーブやソースでアレンジできるのもうれしいですね。作り方は簡単ですが、おもてなし料理としても使え.. 続きを読む

要注意! 食べられる野生のキノコが一転、毒キノコに認定される事案が発生

要注意! 食べられる野生のキノコが一転、毒キノコに認定される事案が発生

8月から10月にかけて、スギなどの針葉樹に生えるスギヒラタケ。この扇形の白いキノコは栽培こそされていませんが、食用のキノコとして北国を中心に、自生したものが食べられていました。しかし平成16年以降、そのキノコが原因と思われる.. 続きを読む

意外な隠し味!?「焼ききのこマリネ」が秋の食卓にピッタリ★

意外な隠し味!?「焼ききのこマリネ」が秋の食卓にピッタリ★

秋の旬食材を使った定番料理「きのこのマリネ」。マリネを作るときに欠かせないものといえば「お酢」ですが、今回はそこに意外な隠し味をプラス!隠し味は…トマト!?その隠し味とは、ずばり「トマトジュース」です。塩、ポン酢、ガーリッ.. 続きを読む

「野菜の作りおき」をお弁当に加えて、健康的なランチを摂ろう

「野菜の作りおき」をお弁当に加えて、健康的なランチを摂ろう

時間に追われるビジネスパーソンは、ついついランチをコンビニなどで済ませてしまいがち。しかしそんな状態が続くと、ベストなパフォーマンスを維持することは難しくなるかもしれません。そう考えると、いちばんいいのは自分でお弁当を持.. 続きを読む

ステーキをおいしく焼きたい人へ。目からウロコの新常識

ステーキをおいしく焼きたい人へ。目からウロコの新常識

ゆっくりと時間が流れる秋の夜長。赤ワインをおともに、友人やパートナーと語らう機会が増える季節です。「何かちょっと作ろうか」となったらお肉でも焼いて、あとはサラダとパンとチーズでもあれば完璧。気取らずに過ごす至福の夜です。.. 続きを読む

秋の「食」を味わい尽くす記事まとめ

秋の「食」を味わい尽くす記事まとめ

気温も下がってきて、ようやく秋らしくなってきましたね。なんていっている間に、すぐに冬の寒さが訪れますが...。とはいえ、秋! 食べものが美味しい季節になりました。この過ぎゆく秋を逃さないように、今この瞬間に「食」を楽しみまし.. 続きを読む

虎ノ門ヒルズで本好きの、本好きによる、本好きのためのイベント開催!

虎ノ門ヒルズで本好きの、本好きによる、本好きのためのイベント開催!

虎ノ門ヒルズでは、読書の秋に最適なブックイベント「OUR PARKS “TORANOMON BOOK PARADISE”」を、10月28日(土)・29日(日)に、初開催する。全国各地より新書や古書の人気店や、出版社、読書グッズを販売するお店など約20店舗が集結。虎ノ.. 続きを読む

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