ジビエの最新情報

ジビエ に関するニュース検索結果   409件

道東の町の一番人気は? 「マルシェくしろ」で聞いたオススメみやげ

道東の町の一番人気は? 「マルシェくしろ」で聞いたオススメみやげ

北海道東部の港町・釧路(くしろ)。観光で来たらお土産探しも楽しいですよね? 今回は釧路市民の台所で、観光スポットでもある「和商市場」内の「マルシェくしろ」で聞いたオススメのおみやげを紹介します。■ 酪楽館「チーズ」「マルシ.. 続きを読む

味噌が良く染み込んだお肉がたまらない「ぼたん鍋」

味噌が良く染み込んだお肉がたまらない「ぼたん鍋」

10月20日放送の「朝の!さんぽ道」(テレビ東京系、午前07時35分~)では、今が旬の実りの秋をテーマに長瀞を散策した中で、「千葉亭」(埼玉県秩父郡長瀞町)が紹介された。同店は、秩父鉄道・長瀞駅から車で5分程にある料理店。こちらの.. 続きを読む

【焼肉】地元民オススメ!大阪で絶対食べたい「ディープ肉スポット」実食レポ【肉鍋】

【焼肉】地元民オススメ!大阪で絶対食べたい「ディープ肉スポット」実食レポ【肉鍋】

前回記事では大阪の定番グルメを食べまくったのですが、やっぱり大阪の「肉料理」もチェックしたい!!大阪食い倒れの旅・第2弾は、「グルメ通」たちがわざわざ大阪に来て食べに行くという、大阪自慢の肉料理店をご紹介します。■大同門「.. 続きを読む

【楽園】星野リゾート界で満喫する大人のクリスマスイベント / 海のイルミネーションやクリスマスコンサート実施

【楽園】星野リゾート界で満喫する大人のクリスマスイベント / 海のイルミネーションやクリスマスコンサート実施

温泉旅館ブランド「星野リゾート 界」各店にて、“温泉宿で過ごす大人のクリスマス” をテーマにしたクリスマス限定イベントが開催。イルミネーションやクリスマスコンサートなどなど、さまざまなお楽しみが企画されているようです。・スイ.. 続きを読む

香り高く!最高級の赤身をいただく美味「ジビエ」ハム

香り高く!最高級の赤身をいただく美味「ジビエ」ハム

皆様はジビエはお好きですか?ジビエは家畜ではなく食べることができる野生獣鳥類です。フランス料理ではキジ、蝦夷鹿、野鳩、ウサギなどよく食べられますが、日本でもイノシシ鍋やキジ鍋、うずら炭火焼などが郷土料理にありますね。今ま.. 続きを読む

竹内涼真がアイドルと連泊デート、川島海荷の手つなぎ2ショット - 週刊芸能ニュース! 注目トピックスBest5

竹内涼真がアイドルと連泊デート、川島海荷の手つなぎ2ショット - 週刊芸能ニュース! 注目トピックスBest5

ワイドショー、週刊誌、スポーツ新聞などで報道された芸能ニュースをコラムニストの木村隆志が、「芸能界のしがらみ無視」で厳選紹介! 芸能人の熱愛・破局・スキャンダル・事件……これさえ見れば、一週間の芸能ニュースをサクッとつかめる.. 続きを読む

ジビエをもっと身近なものに! 政府が普及への後押しを本格化する方針を発表

ジビエをもっと身近なものに! 政府が普及への後押しを本格化する方針を発表

みなさんは「ジビエ」という言葉を聞いたことはありますか? ジビエとは、イノシシの肉やシカの肉など、狩猟によって得られる野生動物の肉のことです。政府は今年5月に、ジビエの利用をうながすモデル地区を整備する方針を明らかにしまし.. 続きを読む

『ZIP!』司会の川島海荷、不倫疑惑浮上…女優人生が崩れ始めた4年前の「出来事」

『ZIP!』司会の川島海荷、不倫疑惑浮上…女優人生が崩れ始めた4年前の「出来事」

3日発売の週刊誌「FLASH」(光文社)が、女優・川島海荷の初スキャンダルを報じた。川島がTBS局員・A氏(40)と“手つなぎデート”している様子をキャッチしたもので、問題なのは「FLASH」では報じられていないが「男性は既婚者」(テレビ.. 続きを読む

体験型の物産展が新しい!札幌圏のグルメや名産物をカフェスタイルで満喫

体験型の物産展が新しい!札幌圏のグルメや名産物をカフェスタイルで満喫

2017年10月5日から10月9日まで、札幌市とその近郊地域でしか食べられない限定スイーツやジビエ(エゾシカ肉のステーキ)などを、お手頃価格で体験できる「SAPPORO AREA GOURMET FES」が、豊洲のCAFÉ;HAUS(カフェハウス)で開催されてい.. 続きを読む

栄養豊富で魅力的な食材「ジビエ」 リスクに留意し正しく調理することが重要

栄養豊富で魅力的な食材「ジビエ」 リスクに留意し正しく調理することが重要

国土の7割弱を森林が占める日本。そこに住む人々は、昔からシカやイノシシなどの野生動物と共存してきた。しかし、開発が進んで生息域が侵食されたり、少子高齢化や過疎化によって、適切な里山保全や森林管理が行われなくなったりした結.. 続きを読む

「ジビエ料理は一期一会」 味の”違い”を楽しむ   クイージ・石崎英治さん③

「ジビエ料理は一期一会」 味の”違い”を楽しむ クイージ・石崎英治さん③

東京都品川区に、インテリアを主軸にライフスタイルの小売事業などを展開している株式会社アクタスが運営しているレストラン「SOHOLM」があります。ここでは、全国の狩猟者が捕獲した鹿やイノシシなどといった"ジビエ"を使った料理を提供.. 続きを読む

川島海荷の“酩酊手つなぎ写真”がたとえ不倫でも…マギーと同じ「なかったことに」!

川島海荷の“酩酊手つなぎ写真”がたとえ不倫でも…マギーと同じ「なかったことに」!

川島海荷(23)が40代のTBS局員男性と手をつないで夜道を歩く写真を、10月3日発売の「フラッシュ」(光文社)が掲載して波紋を呼んでいる。川島は同誌の取材に「(ワインを飲んで)酔っ払ってフラフラだったので支えてもらった」「(先方.. 続きを読む

都内のカフェで開催!札幌のグルメを楽しむ“体験型”物産展

都内のカフェで開催!札幌のグルメを楽しむ“体験型”物産展

“体験型の物産展”をコンセプトに、札幌市など8つの自治体からなるエリア・札幌広域圏のグルメが集結した「SAPPORO AREA GOURMET FES」が、10月5日(木)から10月9日(祝)の 5日間限定で、都内カフェ「カフェハウス」にて開催される。同イベ.. 続きを読む

【世界の美食】フィンランド最南端の町ハンコにある美食レストラン「オリゴ」

【世界の美食】フィンランド最南端の町ハンコにある美食レストラン「オリゴ」

フィンランド南部ウーシマー県にあるフィンランド最南端の町、ハンコ(Hanko)。人口1万人に満たない小さな町ですが、美しいビーチや、緑の木々に囲まれた小径、点在するヴィラなどがあり、夏場は多くのヨットも停泊するリゾート地として.. 続きを読む

スパイシーで旨みいっぱいの鹿カレー 【北海道特産グルメを食べ比べ①】

スパイシーで旨みいっぱいの鹿カレー 【北海道特産グルメを食べ比べ①】

食材の宝庫といえば北海道です。北海道・札幌では10月1日まで「さっぽろオータムフェスト2017」という食の祭典が開催されていました。また東京では同じく10月1日まで渋谷区・代々木公園で「北海道フェア」が開催されていました。そこで今.. 続きを読む

鳥獣被害を『食』で解決-ジビエの普及を支援  クイージ・石崎英治さん②

鳥獣被害を『食』で解決-ジビエの普及を支援 クイージ・石崎英治さん②

東京都品川区に、インテリアを主軸にライフスタイルの小売事業などを展開している株式会社アクタスが運営しているレストラン「SOHOLM」があります。ここでは、全国の狩猟者が捕獲した鹿やイノシシなどといったジビエを使った料理を提供し.. 続きを読む

鹿やイノシシなど”ジビエ”を一般の食卓へ クイージ・石崎英治さん①

鹿やイノシシなど”ジビエ”を一般の食卓へ クイージ・石崎英治さん①

東京都品川区に、インテリアを主軸にライフスタイルの小売事業などを展開している株式会社アクタスが運営するレストラン「SOHOLM」があります。ここでは、全国の狩猟者が捕獲した鹿やイノシシなどといった"ジビエ"を使った料理を提供して.. 続きを読む

滝沢カレン、"ひふみん"こと加藤一二三との『軽井沢デート』で愚痴?「こんなこと初めてです」

滝沢カレン、"ひふみん"こと加藤一二三との『軽井沢デート』で愚痴?「こんなこと初めてです」

9月25日に放送された「笑神様は突然に…」(日本テレビ系)の2時間SPで、元将棋棋士の"ひふみん"こと加藤一二三とモデルでタレントの滝沢カレンによる「歳の差52歳、軽井沢デート」という企画が行われた。 番組では滝沢が、軽井沢デート.. 続きを読む

【肉テロ注意】大食い女王「もえあず」ご用達、おひとりさま女子に捧ぐ肉グルメ店5選【東京】

【肉テロ注意】大食い女王「もえあず」ご用達、おひとりさま女子に捧ぐ肉グルメ店5選【東京】

女子だって、たまには肉にかぶりつきたい!大食いグルメアイドルとして芸能界に君臨する大食い女王「もえあず」が、おひとりさま女子でも行きやすい肉グルメ店をご紹介。ぜんぶ実食済みだから味・ボリューム共に「もえあず」お墨付き。SN.. 続きを読む

ひふみんと滝沢カレンが軽井沢デート 「ツッコミ不在でヤバい」の声

ひふみんと滝沢カレンが軽井沢デート 「ツッコミ不在でヤバい」の声

「ひふみん」こと加藤一二三(77)と滝沢カレン(25)、日本芸能界屈指の天然キャラの2人が、25日放送『笑神様は突然に…』(日本テレビ系)で軽井沢デートに。加藤の圧倒的な個性に、滝沢も困惑。視聴者からは高評価が上がっている。(画.. 続きを読む

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