ジビエの最新情報

ジビエ に関するニュース検索結果   387件

個性派女性店主&自分らしさが見つかるカレー!?

個性派女性店主&自分らしさが見つかるカレー!?

一杯のカレーが女の生き様を語る…。もしも自分を見失ってしまったら、ユニークな女性店主たちが作るカレーを食べてみて。人生のヒントは、そのルーの中に溶け込んでいる。「本当の私ってどんな人間なの?」。そんな自分迷子さんは、個性.. 続きを読む

話題の“グランピング”料理を肉バルで手軽に!丸ごとひな鶏から焼きマシュマロまで定番料理がズラリ

話題の“グランピング”料理を肉バルで手軽に!丸ごとひな鶏から焼きマシュマロまで定番料理がズラリ

埼玉県大宮市の肉バル『イノシカチョウ』では2017年8月14日(月)より、本格“グランピング”料理の提供が開始されます。“グランピング”とはグラマラス(Glamorous)とキャンピング(Camping)をかけ合わせた造語で、優雅にアウトドアを満.. 続きを読む

旅をしながらおいしい食育体験を! ユネスコ食文化創造都市・鶴岡をめぐる親子旅へ

旅をしながらおいしい食育体験を! ユネスコ食文化創造都市・鶴岡をめぐる親子旅へ

きらきら美しく輝く夏の日本海。冬の荒波とは一転、驚くほどおだやかです。海と山の自然を満喫できる日本海エリアには、美味しいものがたくさん! 今回は親子で楽しめる食育スポットを目当てに、ユネスコ食文化創造都市にも認定された、.. 続きを読む

この夏話題の贅沢なキャンプ“グランピング”をインドアで!旨味溢れる肉料理を体験

この夏話題の贅沢なキャンプ“グランピング”をインドアで!旨味溢れる肉料理を体験

Globridgeが運営する「イノシカチョウ」大宮本店では8月14日(月)から、本格“グランピング”料理の提供を開始した。■ SNSで話題沸騰中の“グランピング”とは?“グランピング”とは優雅にアウトドアを満喫できる「贅沢なキャンプ」を意味する.. 続きを読む

お盆の帰省にお役立ち!東名・新東名で人気のサービスエリア・パーキングエリア【東海】

お盆の帰省にお役立ち!東名・新東名で人気のサービスエリア・パーキングエリア【東海】

今どきのサービスエリア・パーキングエリアは限定グルメや完売必至の人気商品が充実していたり、観覧車やマグロの解体ショーなどお楽しみも増えているんです!夏休みやお盆時期のおでかけにドライバーもゆっくり休憩できるのも嬉しいです.. 続きを読む

文豪や名士が集った由緒ある京町家が華麗に生まれ変わる

文豪や名士が集った由緒ある京町家が華麗に生まれ変わる

京都・東山のシンボルでもある“八坂の塔”の南側に位置し、大正期に文豪や多くの名士が集った老舗旅館と旧三井邸をあわせてリノベーション。大正、昭和と100年のあいだ受け継がれてきた本質を大切にしながら、現代のテイストを掛け合わせ.. 続きを読む

\ナイトBBQ、ラフティング、花絶景・・・/夏休みに行きたい!最強おでかけスポット【岐阜県】

\ナイトBBQ、ラフティング、花絶景・・・/夏休みに行きたい!最強おでかけスポット【岐阜県】

夏真っ盛り!この夏は渓流露天で涼を感じたり、熱気球で爽快な空の旅をしたり、夜風が心地いいナイトBBQを満喫したり・・・。やってみたいことはたくさん!!この夏の予定がまだ決まっていない人も、何をしようか迷っている人も、岐阜県.. 続きを読む

パリ市が選んだおいしいビストロ100店 いますぐ食べに行きたい“ル・コルニッション”のシェフに聞く

パリ市が選んだおいしいビストロ100店 いますぐ食べに行きたい“ル・コルニッション”のシェフに聞く

美食の国、フランス。ミシュランをはじめとするレストランガイドは読み切れないほどあるが、行政機関がそのおいしさに太鼓判を押す制度が、今年からスタートしている。パリ市が、市内のおいしいビストロ100店を選ぶ”Les 100 meilleurs bi.. 続きを読む

モノによっては危険な場合も? いいジビエ料理店を見分けるコツをシェフに聞いた

モノによっては危険な場合も? いいジビエ料理店を見分けるコツをシェフに聞いた

鹿やイノシシ、熊や、鴨や鳩など天然の鳥獣を捕獲し、食材にしたジビエ料理が、グルメのあいだでブームになっている。野趣あふれる美味しさは小売店で販売されている畜肉にはないものだが、おなじジビエでも、その品質はピンからキリまで.. 続きを読む

この夏も最高のとり天が食べられるイベント開催!大分の観光は温泉だけじゃない!とり天と酒と滝遊びが最高すぎた。

この夏も最高のとり天が食べられるイベント開催!大分の観光は温泉だけじゃない!とり天と酒と滝遊びが最高すぎた。

(編集部注*2016年8月5日に公開された記事を再編集したものです。)注)この記事は、僕が極上の魚を食べて、お酒を飲んで、温泉に入って、川で天然のウォータースライダーやったりして大分の魅力を味わい尽くしてきたという記事です。お.. 続きを読む

“京都牛×京野菜×ワイン”の極上マリアージュ!シェフとソムリエによる“芸術的な日本料理”が味わえる新店

“京都牛×京野菜×ワイン”の極上マリアージュ!シェフとソムリエによる“芸術的な日本料理”が味わえる新店

伝統と革新を融合させた「美しく芸術的な日本料理」を提供してくれる料亭『京都幽玄(きょうとゆうげん)』が、2017年9月25日(月)グランドオープンします。それに先駆け、2017年8月22日(火)から~9月20日(水)までの約1カ月間、プレ.. 続きを読む

【自然の恵みで美人度UP?!】この夏は自然を味わいつくす田舎旅で心も体もキレイになる

【自然の恵みで美人度UP?!】この夏は自然を味わいつくす田舎旅で心も体もキレイになる

「あつい」が口癖になりつつある7月。夏バテとのWタッグでやる気おちていませんか?豊富な緑が魅力の福井県池田町では、四季折々の新鮮な食べ物がたくさん。今回はお疲れ女子2人が、田舎旅でのパワーチャージ、してきちゃいました!文・.. 続きを読む

自然の神秘!光の演出が幻想的な熊本・五木村の洞窟を探検

自然の神秘!光の演出が幻想的な熊本・五木村の洞窟を探検

冷たい湧水が勢いよく流れる鍾乳洞は、夏であることを忘れるかのようなひんやりした空気が流れる。熊本・五木村(いつきむら)で洞窟探検とご当地グルメを楽しむ旅に出かけよう!■ 白滝公園 鍾乳洞キャンプや水遊びなど、大自然と遊べる白.. 続きを読む

大分の滝にダイブ!童心に戻って川を巡るキャニオニングに挑戦

大分の滝にダイブ!童心に戻って川を巡るキャニオニングに挑戦

深~い滝壺にダイブしたり、時には流されながら渓谷を下るキャニオニングは爽快感あふれるアクティビティ!天然のアスレチックを求めて、大分県の藤河内渓谷にでかけよう。■ 童心に蛙“自然のなかで遊んで童心に返ろう”というコンセプトで.. 続きを読む

狩猟体験ツアー 命と食を学ぶ

狩猟体験ツアー 命と食を学ぶ

肉料理は好きだが、“さばかれた”肉しか見たことがない、という人は多い。飼育場は見たことがあっても、狩猟の現場、となると更に貴重な機会だ。グランピングリゾート「星のや富士」ではこの秋、狩猟歴40年以上のベテラン地元猟師から、狩.. 続きを読む

【銀座】賢い女子はランチを活用!本格フレンチをお安く満喫できる“プチ贅沢”ランチ5選

【銀座】賢い女子はランチを活用!本格フレンチをお安く満喫できる“プチ贅沢”ランチ5選

■銀座の路地裏でリヨンにトリップ!?伝統的な郷土料理が味わえる/サラマンジェ2013年虎ノ門から銀座に移転した「サラマンジェ」は、本格的なリヨンの郷土料理が楽しめるお店。「美食の都」として知られるリヨンで修行を積んだ脇坂シェ.. 続きを読む

ジビエ×ワイン?熱海の屋上でBBQ?手ぶらでOK!最新BBQ情報【東海】

ジビエ×ワイン?熱海の屋上でBBQ?手ぶらでOK!最新BBQ情報【東海】

最近フレンチの要素を取り入れたBBQやちょっぴり涼しいナイトBBQが流行っているのを知っていますか?しかも手ぶらでOKなんです!SNS映えするおしゃれBBQスポットや、今年オープンした人気観光の駅にあるBBQ施設も一緒にご紹介します。記.. 続きを読む

浴衣さんぽ&食べ歩き♪夏の飛騨高山・おすすめ観光スポット【岐阜県】

浴衣さんぽ&食べ歩き♪夏の飛騨高山・おすすめ観光スポット【岐阜県】

人気観光地、岐阜県の飛騨高山。今年も夏イベントが目白押しでお得に楽しめるって知っていました?7/15(土)~9/15(金)開催の「飛騨高山でニッポンの夏休み」イベントでは「まちあるきクーポン」を提示すると特典や割引のサービスが受けら.. 続きを読む

テリヤキユーザーが選ぶ今週(7/6~)行きたいお店ランキング

テリヤキユーザーが選ぶ今週(7/6~)行きたいお店ランキング

こんにちは。テリヤキ編集部です。本日お届けするコラムは、テリヤキユーザーが選ぶ行きたいお店のランキングをご紹介します。※これは、テリヤキ編集部が独自にまとめた記事になります。テリヤキストによる選別ではありません3位 SNS厳禁.. 続きを読む

“巨大エイジングビーフ”Tボーンステーキをみんなでシェア!ステーキフェア「肉塊 NIKU-KAI」開催

“巨大エイジングビーフ”Tボーンステーキをみんなでシェア!ステーキフェア「肉塊 NIKU-KAI」開催

大森東急REIホテルでは、2017年7月1日(土)~9月10日(日)の期間、レストラン「シャングリ・ラ」(5階)にて、ステーキフェア「肉塊 NIKU-KAI」が開催されます。昨今人気の肉料理。レストラン「シャングリ・ラ」も、ランチバイキングに.. 続きを読む

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