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お腹もお財布も喜ぶ♪節約「チンジャオロース」

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中華料理の定番メニュー「チンジャオロース」。牛肉やたけのこを使うのが一般的ですが、今回はお財布にやさしい工夫を凝らしたレシピをピックアップしました!リーズナブルな食材でも十分おいしく仕上がります。細く切って炒めるだけなので、とっても簡単ですよ♪

■鶏むね肉とピーマンのチンジャオロース風


♡超簡単スピードレシピ♡鶏むね肉とピーマンのチンジャオロース風♡【#時短#節約#お弁当】
by Mizukiさん
5~15分
人数:2人
甘辛いオイスター味のチンジャオロース風。鶏むね肉をあらかじめ調味料と片栗粉で揉み込んでおけば、しっとり柔らかく仕上がります。冷めても美味しいのでお弁当にも◎。

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■鶏皮肉のチンジャオロース風


鶏皮肉の青椒肉絲(チンジャオロース)
by 高橋善郎さん
捨ててしまいがちな鶏皮肉を使った一品です。鶏皮の歯ごたえのある独特の食感が絶妙でご飯がすすみますよ♪もやしも入れれば、かさが増してさらに節約度アップです!

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■ブロッコリーの茎でチンジャオロース風


節約アイディアレシピ♡ブロッコリーの茎でなんちゃって青椒肉絲♡
by あいさん
たけのこの代わりにブロッコリーの茎を使ったアイデアレシピです。さらに豚こま肉を使用しているので、お財布にやさしい!ブロッコリーの茎には栄養たっぷりなので、捨てずに活用してみて下さいね♪

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■ちくわで作るチンジャオロース風


お弁当にも◎簡単&節約チクジャオロースー
by からあげビールさん
5~15分
人数:3人
お肉の代わりにちくわを使った節約チンジャオロース!緑ピーマン、赤パプリカと一緒に炒めて彩りよく♪仕上げに白ごまをかければ完成です。

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■厚揚げともやしのチンジャオロース風


簡単・節約!「もやしと厚揚げのチンジャオロースー(青椒肉絲)風炒め」もやしシャキ!厚揚げつるん♪
by decoさん
もやしとピーマンのシャキシャキ感、厚揚げのツルッとした食感が楽しい一品です。厚揚げともやしに片栗粉をまぶしておくことがポイント!厚揚げはしっかりと味がからんでほどよいとろみが付き、もやしはシャキシャキに仕上がりますよ♪

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牛肉やたけのこを使わなくても、十分チンジャオロース風のおかずができそうですね!リーズナブルな具材をたっぷり使って、気軽に作ってみてくださいね♪

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