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じゅわっ、カリッ!戸越銀座「龍輝」の焼き小龍包から溢れ出す肉汁と幸福よ…--口の中いっぱいに広がる肉の旨みに酔いしれる

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戸越銀座を歩いていて見かけた「龍輝」。店頭に並べられた「焼き小龍包」が美味しそうだったので購入してみることに。価格は2個250円(税込、以下同じ)から。4個からは1個100円で購入できる。

さっそく、店先にあるミニテーブルでいただくことに。もっちりとした皮を破ってみると、中からじゅわわ~っとコラーゲンたっぷりの肉汁が!底の部分がカリッと香ばしく、食べ応えもバッチリ。本場上海の静安寺の味が再現されているそう。

もっちもちの皮、ジューシーな肉汁、たっぷりの具に、香ばしい焼き面。本格的な小龍包が手軽に楽しめる戸越銀座の「龍輝」。お酒のつまみに買って帰ってもいいかも?

■龍輝

住所:東京都品川区戸越2-6-4

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