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パンの生地も作れる!“こねる機能”まで付いた強力「ハンドミキサー」【Editor’s セレクション】

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暮らしを豊かにするために欠かせないのが、インテリアや愛すべき雑貨たち。
このシリーズでは「Editor’s セレクション」と称して、曜日毎に違ったテーマで、編集部がグッと来たアイテムやブランドなどをご紹介していきます。
水曜は、【キッチン】編!
今回は、お菓子作りからパン作りまで、 幅広いレシピにも応える「ハンドミキサー」をご紹介します。

■泡立てるだけでなく、“こねる機能”もついた「ハンドミキサー」登場!

ミキサーを使う時といえば、ケーキのスポンジ、クリームを泡立てるなどが思い浮かびますが、実は“こねる機能”も付いたハンドミキサーがあるんです!
既存の「混ぜる」「泡立てる」に加えて「こねる」機能を追加し、それぞれに特化した3種類の専用アタッチメントがついています。
今回、クイジナートから「スマートパワーハンドミキサー プラス」が発売されます。
では、その優れた機能を3つご紹介したいと思います。

■機能1:「混ぜる」ケーキやクッキーなどの生地作りに

「スマートパワーハンドミキサー プラス」は、ケーキやクッキー生地はもちろん、難易度の高いスポンジ生地など、様々なスイーツ作りに抜群のクオリティで活用できます。
特殊形状のワイヤービーターで、生地を効率的に引き寄せ、スピーディーかつ均一に混ぜます。
目詰まりしにくい細めのワイヤーを採用しており、なめらかでムラのない、美しい生地に仕上がります。

■機能2:「泡立てる」生クリームや卵白の泡立てが素早くきれいにできる!

しっかりとしたコシとツヤのあるきめ細かな泡立てが、素早く、簡単にできます。
卵白や生クリームなどの泡立てに最適です。

■機能3:「こねる」パンやピザなど“硬い生地”や“ベタつきがちな生地”も簡単にこねられる最新機能!

硬い生地やベタつきがちな生地も、パワフルにまんべんなくこね上げ、もっちりと弾力のある仕上がりをかなえます。
材料をボールに入れて、合計3分混ぜ合わせ、最後に軽く手でこねてまとめるだけなので、簡単・スピーディーに生地を作れます。
手ごねよりも場所をとらず、手軽にパン作りを楽しめます!
お菓子作りはもちろんパン作りまで、幅の広いさまざまなレシピをより手軽に、より手早く、作ることができので、ホームメイドの楽しさがさらに広がりそうですよね!

【Cuisinart スマートパワーハンドミキサー プラス】
■発売日 2017年11月上旬
■想定販売価格 13,000円(税抜)
■商品URL  http://www.cuisinart.jp/products/HM-060SJ.html

【参考】
※ クイジナートから 「スマートパワーハンドミキサー プラス」を新発売

外部リンク(日刊Sumai)

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