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スペシャルティコーヒー激選区『福岡』でお気に入りのお店を探そう!

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ボンジョルノ!福岡よりコーヒー好きのTOGGYです。
ラジオのオンエア中も必ずコーヒーです。1日3~5杯は飲んでるかな?

福岡のコーヒー文化を世界に発信するイベント『福岡コーヒーフェスティバル2017』が10月8日・9日の2日間、博多シティ9階のJR九州ホールで開催されました。

2回目の開催となった今回のテーマは「コーヒーのクオリティの高さを福岡・九州から世界へ発信!!」。

国内外のコーヒー大会で次々とチャンピオンを輩出している福岡。そんなトップコーヒーニストが育ったコーヒーアイランド九州・福岡から、コーヒーの魅力を世界に発信しようというイベントです。

スペシャルティコーヒーとは少量生産の貴重な『最高品質の珈琲生豆』。福岡にはまるで宝石のようなこの『珈琲生豆』を農園から直輸入し焙煎・販売・サーブしているこだわりのお店が沢山あります。

今回も『豆香洞コーヒー 後藤直紀氏による焙煎セミナー』、『townsquare coffee roawster 安藤貴裕氏によるラテアートセミナー』、『蘭館 田原照淳氏によるネルドリップセミナー』とコーヒー好きには堪らないイベント内容でした。

LOVE FMの 『一期一杯』というコーナーに月イチで出演している、あだち珈琲オーナーの安達さんは、八女市にあだち珈琲八女店『一期一杯』を来月オープン。

そして地元でも話題の『ROPPONMATSU 421』には、18℃に温度管理されたコーヒーセラーのある店『mi cafeto』が東京から参入してきました。

お店の雰囲気・インテリア、店主との会話、もちろん珈琲のクオリティーと、お気に入りのカフェを探すポイントは人それぞれだと思います。以下ボクのチェックリストを公開しておきます。是非お気に入りの店を見つけてください。

大野城市白木原『豆香洞コーヒー』WCRC2013優勝の後藤さん。

九州初のコーヒー鑑定士『蘭館』 田原さん。

タウンスクエアコーヒーロースターズ』数々の受賞歴を持つバリスタの安藤さん。

REC COFFEE』JBC2連覇後WBC準優勝の岩瀬さん。

COFFEEMAN』2015年焙煎競技世界大会日本代表の江口オーナー。

SHIROUZU COFFEE ROASTER 警固店』週末は24時まで営業。

MANLY COFFEE』国内エアロプレスの第一人者 須永さん。

area coffee』雑貨やアルコール、イベントも楽しめる。

六本松の名店『ひいらぎ』。

福岡の珈琲文化を牽引され、昨年末逝去された『珈琲美美』森光宗男さんも、この福岡コーヒー激戦の現状を優しい笑顔で見守ってくれていることでしょう。


[文・構成 TOGGY]

logo_toggy

福岡の茶人・DJ TOGGY(トギー)


波瀾万丈の人生経験・元ミュージシャンの感性・モテ声トークを武器に様々なメディアでLifeStyleを発信し続ける「イタリア系九州男児」福岡市内の山中にサロン・スタジオ・茶室を建築し専ら草むしりの日々。
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