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会津名物「ソースカツ丼」&「祝言そば」を堪能!

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福島県猪苗代町にある「いわはし館」は、石うす挽きの猪苗代産そば粉を使った手打ちそばが味わえる人気店。祝膳料理として昔から伝わる「祝言そば」をはじめ豊富なメニューが揃う。

店内から見える磐梯山も“ごちそう”の一つ。

かつて猪苗代一帯で、結婚式の時に並んだ祝宴メニューを再現したのが猪苗代名物「祝言そば」。郷土食の祝言そばと五段そば、こづゆも付いた「祝言そばセット」(1500円)は、名物そばを堪能できる一品だ。

会津名物のソースカツ丼とかけそばが味わえる「ヒレソースカツ丼かけそばセット」(1450円)も人気。そのほか、甘辛味噌を絡めた「そばダンゴ田楽」(150円)などが楽しめる。

広々とした店内はグループでの利用にも便利。雄大な磐梯山を眺めながら名物そばを堪能できる“味の贅沢”を味わおう。【ハイウェイウォーカー編集部】

https://news.walkerplus.com/article/123848/

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