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敬老の日に作ってみたい♪しっとり滑らかなポテトサラダ

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おうちの定番サラダと言えばやっぱりポテトサラダ!簡単なのでよく作る方も多いと思います。今回はポテトサラダの中でも「しっとり」「滑らか」など食べやすさに注目したレシピを厳選してご紹介♪口当たりがよくもっさりしないので、幅広い年齢の方に楽しんでいただけますよ!

■ふわふわ口どけ絶品ポテトサラダ


ふわふわ口どけ絶品ポテトサラダ
by kanaminnieさん
15~30分
人数:2人
ほんわりとした柔らかい口当たりがクセになる♪ヨーグルトや牛乳・マーガリンなどをよく混ぜ、空気を含ませるのがポイントです!

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■感動するほどのしっとりポテトサラダ


感動するほどのしっとりポテトサラダ
by あいさん
じゃがいもを2種類使い、水気がなくなるまでじっくりと煮ます。短時間で調理する電子レンジで作ったときと比べると、ずっとしっとり食感に!

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■とろとろポテトサラダ


とろとろポテトサラダ
by なおふくさん
5~15分
人数:2人
圧力鍋でほっくり蒸したじゃがいもに、半熟ゆで卵を崩してとろとろに♪卵でコクが出るので、マヨネーズ少なめでも満足できますよ。

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■ロシア風しっとりポテトサラダ


ロシア風しっとりポテトサラダ
by 越後屋さん
1時間以上
人数:4人
塩漬けきゅうりやコーンにチキンなど具だくさん!漬け汁や茹で汁が入るのでしっとり仕上がります。マヨネーズとサワークリームで和えるだけでもおいしいですよ♪

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■アボカドポテトサラダ


アボカドポテトサラダ
by まめこさん
いつものポテトサラダにアボカドをプラスするだけでとっても滑らか♪マスタードと鶏がらスープの素で味付けします。はちみつを使うので、乳幼児がいる場合はご注意を!

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小さいお子さまからおじいちゃん・おばあちゃん世代まで、ポテトサラダはみんなが好きなメニューですよね♪食べやすさにも気を配って、家族全員で楽しめるレシピをぜひお試しください!

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