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青空の下で食べたい!旅する料理人が作る、50日分のお弁当レシピ本

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今日の「まっこリ~ナのカフェボンボン」の本棚は、『トラネコボンボンのお弁当』。

ケータリングやイベントで大人気の旅するレストラン「トラネコボンボン」のお弁当レシピ集。ピクニック気分になれるお弁当に心が躍ります。

20170914
『トラネコボンボンのお弁当』
著者:中西なちお
出版社:PHP研究所

旅するレストランのお弁当だもの。南の島弁当もちまき弁当も、めはり寿司もベトナムサンドも、青空の下で風に吹かれて食べたいなあ。

著者の中西なちおさんは旅する料理人。どこで店を開くか決まっていない。季節や場所に合わせて、いろいろな国の料理店に変わるのだそうです。

50日分のお弁当はどれもなちおさんが誰かのことを想いながら作ったもの。ふるさとの高知の筍を使ったお弁当や郷土料理の田舎寿司、友人のリクエストに応えた三色巻き弁当、お祝いの席に持っていく美しい手毬弁当。全国を旅してまわる人ならではの旅の記憶も詰まっています。

秋晴れの日はおべんと日和。旅気分で食べたいお弁当、見つかります。

Love, まっこリ~ナ

「まっこリ~ナのカフェボンボン」を読んでくださってありがとうございます。「カフェボンボン」が心ときめく本との出会いの場となりますように。

*朝読書のすすめ『まっこリ~ナのCafe BonBon』連載一覧はこちらです。
https://asajikan.jp/topics/cafebonbon/

朝読書のすすめ『まっこリ~ナのCafe BonBon』はこちら>>

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