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秋の味覚を100円から 京の学生スイーツショップ

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 暑くたって、もう9月も半ば。そろそろ秋の味覚を楽しみたい。京都製菓技術専門学校(京都市)のオリジナルスイーツショップの秋の営業が9月21日からスタート、秋の味覚を1つ100円から限定販売する。

同校のオリジナル授業「SHOP&CAFE実践」では、パティスリー・ショコラや、カフェスイーツ、パン、和菓子などを学ぶ学生たちが、お菓子の製造、接客、販売など、店舗運営の全てを自分たちの手で行い、学内でパティスリー、カフェ、ベーカリー、和菓子処の4店舗を交代で営業している。学生の作るオリジナルスイーツは人気で、連日行列と売り切れが絶えない人気店ばかりだ。

後期の授業が始まり、モンブランや栗ようかんなど、秋の季節感あふれる手作りスイーツが並ぶ予定。頑張っている学生たちの手作りの味に、心もほっこりしそうだ。

営業期間:2017年9月21日(木)~2017年12月8日(金)
営業時間:13:30~17:00(SHOP)
13:15~16:15(CAFE)
販売場所:〒604-8872 京都府京都市中京区四条通千本上ル

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