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アメリカのセレブにも人気 スーパーフード入り具だくさんスープ

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一度にいろいろな食材を取れる具だくさんスープは、体を元気付けてくれる。そこにさらに、栄養バランスと機能性に優れた「スーパーフード」が入っていたら、ますますパワーアップできそうだ。キャンベルジャパン(東京)は、話題のスーパーフードが野菜や豆と一緒に取れるストレートタイプのスープ「Well Yes!」(ウェルイエス)の販売を始めた。

ラインアップは3種類で、注目のスーパーフードは、玄米より低カロリーで、低脂肪かつ栄養豊富な「ワイルドライス」、必須アミノ酸をバランスよく含むという「赤キヌア」、栄養価が高くグルテン含有量が少ない古代小麦「ファッロ」。価格は同社オンラインショップでは各589円(税込み)。

「スウィートポテトのコーンチャウダー」は、7種類の野菜とワイルドライス入りで、さつまいもとコーンの優しい甘みが特徴。「黒インゲン豆と赤キヌアのスープ」は、チキンストックで仕上げた少しスパイシーなスープ。「イタリアンベジとファッロのスープ」は、ファッロの食感が楽しいトマトベースのスープだ。缶から鍋に出してかき混ぜながら温めれば食べられる手軽さなので、ストックがあると忙しい日の食事準備でも助かりそうだ。

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