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【決定版】ビックリするほど激しく美味しいカレーパンランキングトップ5発表 / 世界カレーパン協会が厳選

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カレーライスは国民食ともいわれている、日本人が大好きな料理だ。そしてカレーパンも、庶民の美味しいパンとして親しまれている。皆さんもカレーパンをパン屋で買うことがあるかと思うが、最近は食べただろうか?

・美味しいカレーパンを探求
カレーパンを食べれば、その店の本気がわかるともいわれている。パンには情熱があっても、カレーに情熱を注がないパン屋が多く、本当に心から美味しいカレーパンを見つけるのは難しいからだ。

そこで今回、美味しいカレーパンを探求するグルメジャーナリストのグループ「世界カレーパン協会」の協力のもと、日本全国の美味しいカレーパンをランキング形式で紹介したい。

・激しく美味しいカレーパンランキングトップ5
1位 ククーの「カレードーナツ」160円
特にカレーパンは素晴らしく、まるでラグビーボール型の形状を美しく保っており、まさに芸術的な流線形を描ている。カレーパンは生地を揚げて仕上げるため、時間だ経つと形が崩れやすい。

よって、時間の経過によって生地がしなっても味が劣化しない工夫をされているケースが多いのだが、ククーのカレーパンは時間の経過によって形状が崩れるようなことはない。いつまでも美しい湾曲で、パリッとした食感を保ち続けるのだ。

住所: 石川県小松市小寺町乙152
時間: 7:30~20:00
休日: 日曜日

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2位 ベーカリー モンファリーナの「ホテルカレーパン」180円
「ベーカリー モンファリーナ」の「ホテルカレーパン」はその名の通り、オークラフロンティアホテルのカレーを使用している贅沢なカレーパンだ。野菜や肉の旨味が凝縮されたカレーはスパイスをたっぷりと使用。

その一方で辛さは抑えたマイルドな味わいで仕立てられており、つくば市在住の老若男女から支持を集めているのも納得である。

住所: 茨城県つくば市吾妻1-1364-1 オークラフロンティアホテルつくば1F
時間: 9:00~18:00
休日: 無休(要確認)

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3位 新宿中村屋の「シェフ仕込みの新宿カリーパン」300円
「シェフ仕込みの新宿カリーパン」は、非常に奥深い歴史がある。昭和初期、インド独立運動家のラース・ビハーリー・ボース氏が来日し、インドの本格的なカレーを伝えたとされている。

中村屋はボース氏のレシピをそのまま受け継いでおり、今現在も美味しいカレーライスを提供しているが、このカレーパンに使用されているカレーは「カレーパンに合うスパイスの調合」により仕上げられている。

住所: 東京都新宿区新宿3-26-13 新宿中村屋ビルB1
時間: 10:00~20:30
休日: 1月1日

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4位 広島アンデルセンの「アンデルセンカレーパン」220円
具は若干少なめで、内部に空洞があるタイプ。具が少ないと「損したかも」と思う人がいるかもしれないが、カレーパンに限って、具の量が美味しさを決めることはありえない。なによりも重要なのは食感と「カレーと生地のシンクロ率」なのである。

カレーパンにおいて、カレーが美味しさにかわる瞬間がいつか知っているだろうか? 生地(小麦)の旨味とスパイスが出会った瞬間が「美味しさを感じる瞬間」なのである。

住所: 広島県広島市中区紙屋町2-2-2
時間: 10:00~19:00
休日: 不定休(要確認)

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5位 銀座木村屋の「銀座手包みビーフカレーパン」220円
銀座木村屋の「銀座手包みビーフカレーパン」。パン屋の老舗としてしられている木村屋は、カレーパンにも妥協はなかった。カレーパンでは珍しく、具がゴロゴロと入っているタイプで、カレー自体が濃厚で濃い目なのが特徴。

普通のカレーパンでは体験できない、シャキシャキ! ホクホク♪ とした食感がたまらなく贅沢な気分にさせてくれる。

住所: 東京都中央区銀座4-5-7
時間: 10:00~21:00
休日: 年末年始

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・生地とカレーのバランスが重要
カレーパンは、生地とカレーの双方がしっかりと作られなければ、本当に美味しいものを作るのは難しい。良い食材を使用したとしても、生地とカレーのバランスが悪いと美味しく仕上がらない。さらに、油のテイストも大きくカレーパンの仕上がりに影響する。

あなたの家の近くのパン屋では、美味しいカレーパンを買えるだろうか。お店をまわって、カレーパンを食べ比べするのもおもしろいものである。





もっと詳しく読む: 激しく美味しいカレーパンランキングトップ5発表(東京メインディッシュ) http://main-dish.com/2017/09/11/currypan-ranking/




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