最新ニュース、芸能、ネットの話題をまとめ読み

 

【動画レシピ】ネギとにんにくの香りがやみつきに!「豚の甘辛炒め乗せネギガーリックチャーハン」

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
万能ねぎとにんにくの香りがよく絡んだご飯の上に、甘辛いタレで炒めた豚肉を乗っけた“ガーリックチャーハン”。全部一緒に炒めるのではなく、あえて豚肉とごはんで異なる味付けをすることで、凝ってみえて味のバランスも良くなります!安価な食材で簡単に作れるので、レシピブログ編集部が実際に作ってみた動画を参考にぜひ作ってみてください♪

■動画をチェック!「豚の甘辛炒め乗せネギガーリックチャーハン」


「豚の甘辛炒め乗せネギガーリックチャーハン」<br>by 山本ゆりさん<br>調理・撮影:レシピブログ編集部

材料・詳細

【材料】(2人分)
豚バラまたはこま切れ… 150gぐらい
片栗粉… 適量
にんにく… 1片
万能ねぎ… 1/3束ほど
塩… 少々
ごはん… 茶碗多めの2杯分ぐらい
Aしょうゆ、みりん、酒… 各大さじ1と1/2ぐらい
A砂糖… 小さじ1ぐらい
A好みで豆板醤… 小さじ1/2ぐらい
好みで半熟卵、あれば白炒りごま、粗挽き黒こしょう… 適量

▼▼詳しい作り方はこちら▼▼
http://www.recipe-blog.jp/profile/10200/blog/16135754


調理のポイント

最初ににんにくをカリカリに焼き、その香りがついた油でごはんを炒めるのがポイント。ごはんは塩だけで炒めるので、フライパンを洗わずに肉も炒めることができます♪

■こちらもオススメ!ガーリックチャーハンのレシピ


ゴーヤの塩レモンガーリックチャーハン
by りかりんさん
旬のゴーヤをたっぷり使ったガーリックチャーハンのレシピです!塩とレモンのさわやかな味わいが、夏でも食欲を増進してくれます♪

▼レシピをチェック!
http://www.recipe-blog.jp/profile/3459/blog/14526256


カリカリ梅と大葉のガーリックチャーハン
by 菜園男子GOUさん
5~15分
人数:2人
カリカリ梅と大葉を使えば、ガーリックチャーハンもあっさりに!味だけではなく、カリカリとした食感も楽しいスタミナのつくレシピです♪

▼レシピをチェック!
http://www.recipe-blog.jp/profile/30459/recipe/1040612


めんつゆで絶妙ガーリックチャーハン
by えつこさん
5~15分
人数:2人
チャーハンの味付けも、めんつゆにお任せ!簡単に味が決まります。具材はいたってシンプルながら、にんにくの香りと絶妙な調味料の味わいがクセになります♪

▼レシピをチェック!
http://www.recipe-blog.jp/profile/8346/recipe/987062

万能ねぎをはじめとする薬味類は、使い切るのがなかなか難しいですよね。そんな時にはご紹介したガーリックチャーハンで大量消費!ねぎ以外の食材も揃えやすくまた安価なので、ぜひ作ってみてください♪

----------
★レシピブログTV★

お料理ブログのポータルサイト「レシピブログ」がスタートした新しい動画プロジェクト。レシピブログに集まった素敵なレシピを、編集部が実際に作って動画でお届けします♪

↓YouTubeのチャンネル登録はこちら
https://www.youtube.com/channel/UCkov8IM_YFpoFzQzc3BbwIg

↓Facebookページはこちら
https://www.facebook.com/comu.recipeblog/

関連記事を「くらしのアンテナ」で読む

Yomerumoをフォローする

Yomerumoから人気記事をお知らせします!

Twitter

トレンド最新記事

記事一覧

注目ニュース

> もっと見る


掲載情報の著作権はニュース提供元企業等またはGMOアドマーケティング株式会社に帰属します。記事の無断転用を禁じます。
すべての人にインターネット
関連サービス