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ひき肉でパパッと完成♪「夏野菜たっぷりカレー」5選

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暑い日にはカレーが食べたくなりますよね♪そんなカレーに夏野菜をたっぷり入れて、おいしく栄養を摂りませんか?今回はひき肉を使ってパパッと作れる簡単夏野菜カレーのご紹介です。たくさん食べて夏バテを追い払っちゃおう!

■フライパンでも作れる!夏野菜たっぷりカレー


夏野菜ドライカレー
by やまにゃみんさん
15~30分
人数:4人
野菜を同じくらいの大きさに切ることと、トマト缶を使うことがポイント♪時間をかけずに本格的な味わいになる秘訣は、最後に加えるルウに「ガラムマサラ」を入れることです!

レシピをチェック!
http://www.recipe-blog.jp/profile/84993/recipe/612840

■作り置きにもなる♪茄子やズッキーニのドライカレー


夏野菜のドライカレー*Keyちゃんが帰ってきた♡
by Mayu*さん
茄子やズッキーニを使ったドライカレーです。水分がほとんどないので作り置きとしても◎。温かいごはんの上にドライカレーと目玉焼きをのせれば、あっという間に夏休みのランチが出来上がりますよ♪

▼レシピをチェック!
http://www.recipe-blog.jp/profile/11258/blog/16915428

■夏野菜はお好みで♪フライパンで30分完成カレー


夏野菜た~っぷり♪フレッシュトマトのドライカレー♪
by しゃなママさん
15~30分
人数:4人
フライパン1つであっという間にできちゃうドライカレーです。カレー粉を使っていますが、辛さな苦手なお子さんのいるご家庭は市販のカレールーでもOKですよ。お好みの野菜や冷蔵庫の余り野菜をたっぷり入れちゃいましょう!

▼レシピをチェック!
http://www.recipe-blog.jp/profile/87274/blog/14372293

■見た目も鮮やか♪6種の夏野菜カレー


6種の夏野菜カレー
by ひよこさん
カレールーだけでなくご飯にも野菜が入った、見た目にも鮮やかなカレーです♪一度に6種類もの野菜が摂れちゃいますよ。ルーにはトマトがたっぷり入っているので、食欲がないときにもサラっと食べられちゃいますよ。

▼レシピをチェック!
http://www.recipe-blog.jp/profile/16352/blog/11282695

■焼き夏野菜をトッピングして♪シンプルなカレー


【簡単!!】フライパン1つで*夏野菜とひき肉のカレー
by 山本ゆりさん
玉ねぎとひき肉を市販のルーと簡単な調味料を合わせただけの、シンプルなカレーです。あとはお好みの夏野菜を焼いてトッピング。見た目にも綺麗なのでおもてなしにもいいですね。

▼レシピをチェック!
http://www.recipe-blog.jp/profile/10200/blog/16265852

野菜のトッピングに凝ってみるか、そのまま入れて煮込んでしまうかはお好みで試してみてくださいね。夏野菜カレーで夏を元気にのりきりましょう!

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