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簡単につくれる!カレーペースト不要の「タイ風カレー」

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暑い夏にはカレーが頻繁に食卓に上がるご家庭も多いはず。家庭の味や本格インドカレーなどもいいですが、時にはタイ風カレーはいかがですか?ほんのり甘くてスパイシーで、少しすっぱいエスニックな味わいが楽しめますよ。タイカレーペーストを使わず比較的簡単に作れるレシピばかりを集めましたので、チェックしてみて下さいね♪

■あっという間のタイ風カレー


[簡単!本格的!] あっという間のタイ風カレー と 怖いわ!な話
by 珍獣ママ(後藤麻衣子)さん
ココナッツミルクとカレー粉があれば、いつもの調味料で作れちゃうお手軽タイカレーです。パプリカ、スナップえんどうで彩りよく仕上げていますが、野菜は火が通りやすいものなら何でもOK!

▼レシピをチェック!
http://www.recipe-blog.jp/profile/65255/blog/14082742

■さば缶とココナッツオイルでタイ風カレー


まさかのおいしさ!?ココナッツオイルとさば缶で、タイ風カレー♪
by quericoさん
5~15分
人数:3人
煮込む必要のないさば缶を使っているのでお手軽です。ココナッツミルクの代わりにココナッツオイルと牛乳で作ります。

▼レシピをチェック!
http://www.recipe-blog.jp/profile/12966/blog/15297764

■茄子のトマトココナッツミルクカレー


茄子のトマトココナッツミルクカレー
by ミササカナさん
夏野菜をたっぷり使ったレシピ。カレー粉に定番のココナッツミルクとナンプラーを入れて作ります。仕上げに刻んだパクチーやヨーグルトを添えて召し上がれ♪

▼レシピをチェック!
http://www.recipe-blog.jp/profile/34468/blog/15559375

■豆乳タイ風カレー


豆乳タイ風カレー
by moonLeafさん
30分~1時間
人数:4人
たっぷりの豆乳や鶏ガラスープの素、ナンプラーで作るタイ風カレーです。冷凍のシーフードミックスでお手軽に♪合わせるのはご飯だけでなく、そうめんでもOKですよ!

▼レシピをチェック!
http://www.recipe-blog.jp/profile/22568/recipe/265082

■エビのタイ風カレー


簡単♪エビのタイ風カレー
by 太田アキオさん
30分~1時間
エビをたっぷり使ったタイ風カレー。干しエビを入れることで、さらにタイの味に近づきますよ!カレー粉、コリアンダーをはじめ数種のスパイスと、定番のココナッツミルクやナンプラーで作ります。

▼レシピをチェック!
http://www.recipe-blog.jp/profile/32561/recipe/1044489

スパイスや鷹の爪などの量を調整することで、大人から子どもまで楽しめる味わいに♪カレーのレパートリーが広がるタイ風カレー、ぜひお試し下さい!

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