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濃厚マンゴー!ローソン×アイスモンスター「マンゴーのロールケーキ」がおいしすぎてリピ決定

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ローソン各店で、台湾発のかき氷専門店「ICE MONSTER(アイスモンスター)」とコラボレーションした「Uchi cafe SWEETS×ICE MONSTER マンゴーのロールケーキ」と「ICE MONSTER マンゴーバー」が7月18日に発売されます(一部の店舗をのぞく)。

マンゴーのロールケーキは、アイスモンスターの人気メニュー「マンゴーかき氷」みたいなロールケーキ。マンゴーを使用した生地に、マンゴークリームとマンゴー果実、ココナッツ風味のパンナコッタが合わされています。価格は350円(税込)。

えん食べ編集部は一足先に食べてみました。

マンゴーづくしで幸せ
生地にクリームが包まれているだけのシンプルな形状が多いロールケーキですが、これはトッピングを立体的に盛り付け。山のような形のかき氷がイメージされているんですって。確かにフォルムは似てるかも?

マンゴークリームはコクがあり、まろやかな味わい。マンゴーらしい甘さの中に、ほのかな酸味が感じられます。ふわっふわで風味豊かなクリームと、しっとりとしたマンゴー風味の生地が一体となった、とろけるようなおいしさ!

クリーム入りのスイーツって、生地に対してクリームが少なくて悲しい気持ちになることがあるのですが、これはたっぷり盛られていてうれしい!爽やかな甘さでくどくないので、ペロリと食べられるはずです。

トッピングのアップルマンゴーはとってもフルーティー。製造時は完熟していない少しかためのマンゴーを使うことで、お店に並ぶときにちょうどよい食べ頃になるのだとか。濃厚な甘みと香り、やわらかな口あたりが楽しめます。マンゴー好きにはたまらない…!

“マンゴーづくし”のロールケーキにアクセントを加えるのが、プルンとしたココナッツ風味のパンナコッタ。マンゴーとココナッツは言わずもがな相性抜群で、口の中でトロピカルなハーモニーを奏でます。

マンゴーバーもおすすめ
こちらはマンゴー果汁・果肉が65%使われたアイスバー。アイスバーの中に、マンゴー味のシャーベットが入れられています。価格は195円(税込)。

外側はシャリッと、内側はねっとりとした食感。とことどころで果肉の存在が感じられます。ふわふわのかき氷とトッピングのマンゴーを一度に食べているかのような贅沢感。

ジューシーで甘酸っぱい味わいもリッチ。マンゴー果汁・果肉が65%使われているだけあって、マンゴーの味がとっても濃厚!あと味はさっぱりしているのも夏にうれしいですね。

なお、マンゴーバーは7月20より成城石井の一部店舗でも販売されます。お買い物の際はぜひチェックしてみて。

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